bylinky

Bazalka patrí medzi bylinky, ktoré v lete rastú tak bujne, že ich často nestíhame spotrebovať. Jedným z jednoduchých spôsobov, ako si ju uchovať aj do zásoby, je sušenie.

Rumanček je tradičná a populárna liečivá rastlina. Využívajú sa z nej kvety, ktoré obsahujú hodnotné éterické oleje a silice s protizápalovým účinkom. Sušené rumančekové kvety dnes už dostaneme kúpiť, no pozbierať si ich môžeme v bio kvalite aj vo svojej záhrade.

Kvety mäty sú nenápadným, no hodnotným doplnkom každej záhrady. Viete, že ich nemusíte strihať a vyhadzovať?

Máte doma prebytok byliniek a neviete, čo s nimi? Nemusíte ich sušiť ani zamrazovať. Skúste ich premeniť na bylinkový ocot – aromatickú a zdravú pochúťku, ktorú využijete hneď na troch miestach: v kuchyni, v kúpeľni aj v lekárničke.

Určite poznáte svoje znamenie vo zverokruhu, drahokam či kvet podľa dátumu narodenia. No počuli ste už o bylinkách podľa mesiaca narodenia? Ktorá bylinka vás vystihuje?

Rozmarín sa znovu teší veľkej pestovateľskej obľube. Nie div, jeho aromatickú vňať a lístky môžeme využiť v lete pri záhradnej grilovačke a aj počas celej sezóny v kuchyni pri príprave a dochucovaní pokrmov. Začiatkom leta si túto rastlinu môžeme jednoducho rozmnožiť odrezkami.

Leto si bez byliniek ani nemožno predstaviť. V žiadnej záhrade, ani v tej najmenšej by nemali tieto rastliny chýbať. Úžitok a krásu bylinkových druhov si však môže dopriať aj pestovateľ, ktorý má k dispozícii len balkón či terasu. Mnohým sa bude výborne dariť aj v kvetináčoch.

Pre liečivé rastliny nemusíme vyhradiť bylinkový či kuchynský záhon. Mnohé z nich sú také krásne, že bez problémov zapadnú aj do okrasných záhonov. Niektoré vyniknú zaujímavými listami, iné upútajú sýto sfarbenými kvetmi. V záhrade budete môcť vychutnávať nielen ich krásu, ale aj vôňu, chuť a najmä liečivú silu.

Ešte aj začiatkom leta si na pripravené záhony a do kvetináčov môžeme vysadiť silné sadenice byliniek. Sadiť však tieto rastliny bez rozmyslenia môže byť veľká chyba. Čo urobiť, aby sme nepochybili a vysadené bylinky dobre prosperovali?

Jar je ideálny čas na zbieranie liečivých byliniek, ktoré teraz dosahujú svoju plnú silu. Využite toto obdobie na prípravu zásob, poslúžia vám počas celého roka. Ako ich správne zbierať, sušiť a skladovať?