čierny koreň

Dá sa povedať, že koreňová zelenina je kráľovná neskorej jesene. Viete, ako ju uskladniť, aby v dobrom stave vydržala až do jari?

Čierny koreň je menej známy zeleninový druh a patrí ku kulinárskym lahôdkam, ktoré treba vyskúšať. Ako ho správne vysiať, aby ste sa dočkali dobrej úrody?

Málo pestovaný čierny koreň si zaslúži väčšiu pozornosť už len pre jeho minimálne nároky na pestovanie a schopnosti prezimovať v záhone.

Čítala som, že vysievať sa dá aj koncom novembra a začiatkom decembra. Je to pravda? Čo konkrétne môže ísť teraz do pôdy?

Čierny koreň je v našich končinách takmer zabudnutý. Pritom v minulosti bol obľúbenou koreňovou a liečivou zeleninou.

Teraz sa mi to zdá neuveriteľné, ale naša starká kedysi pestovala zeleninu aj v zime. Je niečo také možné aj dnes?