Domáca výroba

Egreše: Liečivý kompót, vynikajúci džem a prečo si nazbierať aj listy

Je jedno aké pestujete odrody, či stromčekové či kríčkové, chlpaté, hladké s ostňami alebo bez, plody biele, zelené, žlté či bordové. Všetky egreše sú výnimočné svojou typickou chuťou a zloženie látok napovedá, aké by bolo ich najlepšie spracovanie.

Ako si odložiť vôňu a chuť materinej dúšky na zimné mesiace

Materina dúška (Thymus serpyllum), alebo tiež dúška úzkolistá či materinka. Pod týmito rôznymi názvami by sme mohli nájsť túto aromatickú liečivku. Jej výskyt je takpovediac všade tam, kde svieti priame slnko a kde je suchšia pieskovitá alebo mierne štrkovitá pôda.

Zužitkujte ruže nielen na krásu, ale aj pre zdravie. Vyrobte si ružovú pleťovú vodu, čaj či sirup

Ruža je symbolom kráľov. Jej očarujúca vôňa a vznešený vzhľad z nej robí kvet kvetov. Ak vám práve ruža spríjemňuje chvíle na záhrade a máte jej dostatok, určite sa pustite do malého experimentovania. Vyrobte si vlastnú ružovú pleťovú vodu.

Šalvia - liečivá, chutná i toxická. Takto vám bude slúžiť a neublíži!

Salvia officinalis, šalvia lekárska, vznešená stredozemná bylinka, veľmi obľúbená aj u nás. Takmer naša, ale nie celkom.

Nedocenené krásky. Ak si všade nastrkáte skalné ruže, neobanujete. Prečítajte si prečo!

Ľudovo skalné ruže, botanicky skalnice, najznámejšia skalnica strechová. To je tá úplne najrozšírenejšia, ktorá kedysi naozaj pokrývala strechy, dnes skrášľuje skalky a spevňuje napríklad suché múriky.

16 najlepších domácich sirupov. Tieto recepty jednoducho musíte vyskúšať!

Sezóna domácich sirupov začína počas jarných mesiacov a končí neskorou jeseňou. Lahodný domáci sirup, ktorý je namiesto chemických prísad obohatený rôznymi vitamínmi a navyše nádherne vonia – taký je sirup pripravený s láskou z byliniek, ovocia alebo menej tradičných ingrediencií. Vyberiete si niektorý z nich aj vy?

Využite poslednú možnosť nazbierať si voňavý orgován. Pripravte si tinktúru a sirup

Orgován obyčajný je nenahraditeľnou súčasťou záhrady pre svoju majestátnosť a omamnú sladkú vôňu. Využite poslednú možnosť a natrhajte si orgován do zásoby.

Sirup a čaj. Túto bazovú klasiku si jednoducho musíte spraviť!

Je to jednoduché, spraví sa to takmer samo a výsledok je nenapodobiteľne chutný. Baza znamená predovšetkým bazový sirup. Postupov existuje mnoho, aj pomerov. Mnohé sú dobré. Niektoré majú ale limity v trvanlivosti. Takže do článku vyberám najklasickejšiu z klasík. Sirup robený za studena, ktorý sa napriek nevareniu nemusí skladovať v chladničke.

Sila žihľavy v jarnom období je obrovská. Využite ju naplno!

Pŕhľava dvojdomá alebo žihľava. Môžete ju nazvať akokoľvek, popŕhli vás určite rovnako. V jarnom období na túto rastlinu netreba zabúdať.

Nechtík lekársky: 5 dôvodov, prečo si ho vysiať do vlastnej záhrady

Nechtík lekárksy (Callendula officinalis), všestranná liečivá bylinka, ktorá záhradu okrášli, včely poteší a pomôže zvonka aj vnútorne. Apríl je ideálny mesiac na výsev priamo do pôdy.