gaštany

Máme veľmi radi gaštanové pyré. Aké kvalitné odrody gaštanov máme zvoliť pre veľkú záhradu s nadmorskou výškou cca 300 m n. m.?

Pagaštan je impozantný strom, ktorý vás zaujme krásnymi kvetmi a cennými plodmi. Je obľúbený pre svoju okrasnú hodnotu a nenáročnosť, no má aj niekoľko slabín. Aké alternatívy existujú a ako ho odlíšiť od jedlého gaštana?

Vysadil som jedlé gaštany, lokalita Šaľa. Ujali sa, ale listy žltnú a hnednú. Prihnojujem ich, nelepší sa to. Čo s nimi ďalej?

Obdobie jesene ponúka mnoho plodov na rôzne využitie – ako jedlo, ozdoba či liek. Medzi ne patria aj plody pagaštanu konského. Ako využiť ich liečivé účinky?

S koncom sezóny prichádza obdobie, keď zbierame úrodu z mnohých plodín. Tento čas je aj obdobím zberu orechov a im podobných pochúťok.

Niekedy si možno lámeme hlavu, či vyviezť, alebo spracovať málo typické rastlinné aj iné zvyšky. Poradíme vám, čo s kôstkami, žaluďmi alebo kameňmi.

Cieľom pestovania v záhradke je bohatá úroda. Zhrnuli sme pre vás tie najdôležitejšie rady a tipy, ktoré môžete uplatniť v aktuálnej sezóne.

Dnes svet vníma gaštany najmä ako veľmi chutnú prírodnú maškrtu, ktorú okrem tepelnej úpravy ani netreba dochucovať. Stálo by však zato využívať ich v našej strave častejšie a v rôznych podobách. 

Gaštan jedlý (Castanea sativa), je listnatý strom pochádzajúci z Malej Ázie a na územie Slovenska ho priniesli v 16. storočí Turci. Jeho plody potešia i celiatikov, pretože neobsahujú lepok a okrem príjemnej chuti majú mnoho pozitívnych účinkov na zdravie.

„Prečo ich zbierate?“ je najčastejšia otázka, akú dostávam už roky vždy na konci leta a na jeseň od úplne neznámych ľudí. Asi ich zaujme s akou horlivosťou sa zohnem po každý jeden kus.