hrach

Novinky, ktoré v tomto roku môžete na svojich záhradkách vyskúšať, sú už tradične predovšetkým z nášho šľachtenia. Zaujímavé sú najmä novinky v plodovej zelenine.

Pestovanie zeleniny je skvelá možnosť, ako si obohatiť vlastný jedálny lístok o potraviny tej najvyššej kvality. Každá skupina zeleniny však na úspešný rast a bohatú úrodu potrebuje niečo iné.

Záhrada nie je naťahovacia a nikto z nás nemôže skúsiť všetky či väčšinu odrôd, čo sú v ponuke. Keď sa nám niektorá osvedčí, zapamätajme si ju alebo zapíšme.

V predjarnom období sa už naplno venujeme ovocnej a zeleninovej záhrade. Upratujeme po zime, plánujeme výsev niektorých druhov zeleniny a výsadbu ovocných stromov.

Cieľom pestovania v záhradke je bohatá úroda. Zhrnuli sme pre vás tie najdôležitejšie rady a tipy, ktoré môžete uplatniť najmä v aktuálnej, práve prebiehajúcej sezóne.

Teploty začínajú byť vysoké, vysievať sa dajú už len niektoré druhy a odrody zelenín. Tieto vás však nesklamú.

Teploty budú pomaly stúpať a preto sa môžeme pustiť do výsevov. Stále však môžu prísť aj mrazy, najmä nočné. Pozor aj na prípadné sucho, výsevy neznášajú preschnutie.

Strukoviny tvoria dôležitú súčasť zdravej stravy. Nemusíme ich kupovať, vypestovať si ich môžeme aj v záhrade v klasických hriadkach alebo vo vyvýšených záhonoch. Stačí, ak budeme mať k dispozícii slnečné miesto s priepustnou, výživnou a kvalitne spracovanou pôdou.

Hrach nie je obyčajná zelenina. Svoju dôležitú úlohu zohráva nielen v našom jedálničku, ale vedeli ste, že sa zaslúžil o základy modernej genetiky?

Strukoviny sú významným zdrojom proteínov. Sú považované za výživnú a lacnú náhradu mäsa. Zároveň patria medzi ekologicky dôležité plodiny, šetrné k našej planéte.