kel

Poznáte túto na pestovanie nenáročnú listovú zeleninu s charakteristickou chuťou? Je to jesenná až zimná vitamínová bomba pre náš organizmus.

Hlavným snažením vlastného semenárstva je získať z vlastnoručne vyprodukovaných semien každoročne stále rovnako dobrú kvalitu a vlastnosti daných zelenín. Poradíme vám, ako získať semená zeleninových druhov a odrôd, ktoré sa oddávna na Slovensku pestovali.

Ružičkový kel alebo kapusta ružičková obyčajná. Veľmi pôsobivá rastlina. Potrpí si na čas rastu, obsadí miesto na záhone na celú sezónu, no bude to zrejme to posledné, čo budete oberať zo záhrady. Znesie opakované mrazy a oteplenia typické pre koniec jesene a začiatok zimy. Kráľovná chladu!

Dalo by sa povedať, že kel je zelenina, na ktorú sa tak trochu zabúda. Niekto miluje jeho chuť, iný ju nemusí. Kel kučeravý aj ružičkový možno dopestovať aj v našich záhradách. Podobne ako iné hlúboviny je náročný najmä na dostatok vody.

Záhrada spí a produkty našej práce už máme uskladnené. Ako však dosiahnuť, aby aj v pivnici, špajze či v chladničke vydržala zelenina čo najdlhšie?