petržlen

Koreňový petržlen v záhrade aj v kuchyni: Kedy ho zbierať a prečo by sme nemali podceňovať vňať?
Koreňový petržlen v záhrade aj v kuchyni: Kedy ho zbierať a prečo by sme nemali podceňovať vňať?
Bez bieleho, výrazne voňavého koreňového petržlenu si len ťažko vieme predstaviť našu domácu kuchyňu. Dá sa síce jesť aj surový, ale jeho chuť a aróma sa najlepšie rozvinie najmä po tepelnej úprave. Okrem toho, že ide o spoľahlivú a dlhodobo skladovateľnú koreňovú zeleninu, vďaka svojej sýtozelenej vňati ho môžeme považovať aj za kuchynskú bylinku.
Na jar ako čerstvo vykopaná! 24 dôležitých otázok a odpovedí, ako uskladniť koreňovú zeleninu
Na jar ako čerstvo vykopaná! 24 dôležitých otázok a odpovedí, ako uskladniť koreňovú zeleninu
Dá sa povedať, že koreňová zelenina je kráľovná neskorej jesene. Viete, ako ju uskladniť, aby v dobrom stave vydržala až do jari?
Vyklíči alebo nevyklíči? Odborník radí, ako sa vyhnúť nástrahám pestovania petržlenu
Vyklíči alebo nevyklíči? Odborník radí, ako sa vyhnúť nástrahám pestovania petržlenu
Petržlen je niekedy tak trochu strašiakom medzi zeleninami. Jeho pestovanie určuje otázka: vyklíči alebo nevyklíči? O tejto rizikovej fáze, a nielen o nej sa rozprávame s odborníkom naslovovzatým, pánom Václavom Prášilom zo šľachtiteľskej spoločnosti Semo.
Čo by mal vedieť každý záhradkár pri pestovaní mrkvy a petržlenu? Odborník radí, ako na zdravú a chutnú úrodu
Čo by mal vedieť každý záhradkár pri pestovaní mrkvy a petržlenu? Odborník radí, ako na zdravú a chutnú úrodu
V pestovaní mrkvy a petržlenu sa skrýva množstvo drobných detailov, ktoré môžu rozhodnúť o úspechu vašej úrody. Odborník nám prezradil, ako správne vysievať túto koreňovú zeleninu a čo zabezpečí zdravé a chutné korene.
Stručný prehľad, kedy a ako vysievať semená obľúbených zelenín a byliniek
Stručný prehľad, kedy a ako vysievať semená obľúbených zelenín a byliniek
Sezóna začína a s ňou prichádzajú prvé výsevy. Kedy, čo a ako vysievať? Prinášame vám stručný abecedný prehľad, ktorý pomôže nielen začínajúcim záhradkárom.
ÚKSÚP varuje: Mrkva a zeler v ohrození! Toto je odporúčaná prevencia a ochrana
ÚKSÚP varuje: Mrkva a zeler v ohrození! Toto je odporúčaná prevencia a ochrana
Ústredný kontrolný a skúšobný ústav poľnohospodársky (ÚKSÚP) upozorňuje záhradkárov na múčnatku mrkvovú a septóriovú škvrnitosť zeleru, ktoré môžu ohroziť úrodu koreňovej zeleniny.
Prečo vyhlásili petržlen v roku 2023 za jedovatú rastlinu? 6 vecí, ktoré ste možno o ňom nevedeli
Prečo vyhlásili petržlen v roku 2023 za jedovatú rastlinu? 6 vecí, ktoré ste možno o ňom nevedeli
Petržlen v sebe skrýva viac, než by ste si mysleli. Ako sa z liečivej rastliny stala bežná zelenina a prečo ho nemecká botanická záhrada označila v roku 2023 za jedovatý?
Prečo nevzišiel petržlen? Objasníme vám, kde môže byť problém
Prečo nevzišiel petržlen? Objasníme vám, kde môže byť problém
Posledné roky mi zle vzchádza petržlen. Sú zlé semienka alebo robím niečo nesprávne?
Sprievodca pestovaním: Toto všetko vysievame počas apríla!
Sprievodca pestovaním: Toto všetko vysievame počas apríla!
V apríli stále viac zelenín vysievame priamo von na záhon, ale pozor, neplatí to pre teplomilné druhy.
Marcový sprievodca pestovaním: Tieto plodiny vysievame práve teraz
Marcový sprievodca pestovaním: Tieto plodiny vysievame práve teraz
Mesiac výsevu paradajok – tak by bolo možné nazvať mesiac marec. Aj keď je to obdobie, keď už vysievame i množstvo ďalších zelenín, rajčiny sú tie najpopulárnejšie.

Nové číslo časopisu Záhrada je už v predaji!

Časopis Záhrada 12/2025-01/2026