Na jar, od konca marca do polovice mája, sa na koncoch konárikov ihličnanov objavujú malé a mäkké svetlozelené výhonky. Vedeli ste, že sa môžu konzumovať aj v surovom stave a dá sa z nich vyrobiť mnoho produktov?
Na začiatku jari sa na lúkach objavujú husté žlté koberce posiate kvetmi púpavy lekárskej. Okrem toho, že lahodia oku, sú potravou pre opeľovače. Ľudia ju považujú za burinu, v skutočnosti sú všetky jej časti od koreňa až po kvet liečivé.
Viete, čo majú spoločné šalvia a chia semienka? Chia semená pochádzajú z rastliny šalvia hispánska, ktorá je pôvodom z Mexika a Guatemaly. V dávnej minulosti to bola dôležitá potravina starých civilizácií.
Objavte sedem liečivých bylín, ktoré krásou obohatia každý záhon a zároveň ponúkajú účinnú pomoc pri rôznych zdravotných ťažkostiach. Ak ešte ani jednu nemáte, vysaďte si ich tento rok do záhrady.
Na tienistých a vlhkých miestach, pri plotoch a múrikoch, v záhradách, parkoch a sadoch nájdeme v tomto období fialové voňavé kvietky, ktoré tvoria celé koberce. Fialky patria medzi prvých poslov jari.
V ostatných rokoch sa k nám dostávajú aj rastliny, ktoré boli predtým v našich končinách neznáme a najmä nezohnateľné. Niektoré nám sprístupňujú pestovatelia sami, ktorí ich prinášajú zo svojich ciest, iné nám ponúkajú záhradné firmy, pre ktoré je takéto objavovanie a zaisťovanie rastlín náplňou práce.
Pestrec mariánsky, silybum marianum, známy tiež ako ostropestrec, strieborný bodliak, Kristova koruna, volček alebo podstrel, je rastlina s mnohými názvami pochádzajúca z Kanárskych ostrovov. Svoj názov údajne dostala podľa mliečno-bielych pásov na listoch, ktoré podľa legendy vznikli z mlieka Panny Márie.