šalát

Listový šalát si môžeme vypestovať aj vtedy, ak nemáme k dispozícii záhradu. Poslúži nám na to väčší hrantík, ideálne samozavlažovací.

V apríli stále viac zelenín vysievame priamo von na záhon, ale pozor, neplatí to pre teplomilné druhy.

Hoci kalendár tvrdí, že je stále ešte zima, záhradníci majú už plné ruky práce. Zistite, ktoré semiačka môžete vysievať už teraz.

Ani v auguste nemusíme s výsevmi prestať. V tomto období vysievame druhy a odrody vhodné na jesenný, zimný až jarný zber.

Júlové číslo Záhrada 5/2023 je už v predaji. Nahliadnite do nového vydania, ktoré dýcha letom a časom stráveným v záhrade.

Viete, že niektoré druhy či odrody zeleniny možno vysievať počas jednej sezóny aj viackrát? A prečo sa do toho pustiť, čo tým získate a najmä ako na to?

Ľadový šalát je pevnejší ako hlávkový a vydrží dlhšie v chladničke. Naopak, svoje miesto si u nás stále hľadá rímsky šalát. Svojou atraktivitou a farebnosťou listov nás lákajú kučeravé šaláty, ako aj takzvané trhacie šaláty postupným zberom.

Zo šalátov má najkrehkejšie listy usporiadané v hlávke. Jeho hlavnou sezónou je jar. Poradíme vám, ako pestovať obľúbený hlávkový šalát.

Záhrada nie je naťahovacia a nikto z nás nemôže skúsiť všetky či väčšinu odrôd, čo sú v ponuke. Keď sa nám niektorá osvedčí, zapamätajme si ju alebo zapíšme.

Kým v minulosti sme mali hlávkový šalát na tanieri najmä na jar, dnes si môžeme s trochou snahy servírovať rôzne šaláty z vlastnej záhrady takmer celoročne.