Mrkva

Kvasená zelenina je chutná a podporí našu imunitu. Spoznajte 3 jednoduché spôsoby fermentácie

Naučte sa, ako kvasiť (fermentovať) doma vypestované dary zo záhrady a pripraviť z nich lahodné pikantné aj nepikantné maškrty a zároveň tak podporiť dobré črevné baktérie.

Na ktoré práce v úžitkovej záhrade teraz nezabudnúť? Tieto sú najdôležitejšie

Počas októbra ešte stále zbierame úrodu a chystáme sa na ukončenie prebiehajúcej sezóny, no súčasne zahajujeme novú. Vysievame koreňovú zeleninu, sadíme cesnak i ovocné stromčeky.

Abeceda bohatej úrody: 101 overených rád nielen pre začiatočníkov, 3. časť: L - P

Cieľom pestovania v záhradke je bohatá úroda. Zhrnuli sme pre vás tie najdôležitejšie rady a tipy, ktoré môžete uplatniť najmä v aktuálnej, práve prebiehajúcej sezóne.

Predĺžte si sezónu už teraz: 10 plodín, ktoré môžeme vysievať aj počas júna

Teploty začínajú byť vysoké, vysievať sa dajú už len niektoré druhy a odrody zelenín. Tieto vás však nesklamú.

Sprievodca pestovaním: Na tieto aprílové výsevy nezabudnite

Teploty budú pomaly stúpať a preto sa môžeme pustiť do výsevov. Stále však môžu prísť aj mrazy, najmä nočné. Pozor aj na prípadné sucho, výsevy neznášajú preschnutie.

Sezóna začína: Tieto práce v úžitkovej záhrade počas marca nevynechajte

V marci prichádza čas pikírovania paprikových priesad, výsevov hlúbovín i byliniek. Nezabúdajme však ani na ovocnú záhradu.

Sprievodca pestovaním: Teraz vysievame tieto semienka na predpestovanie priesad a koncom mesiaca začíname aj s výsevmi priamo do pôdy

Úžitková záhrada
08.02.2022

Február je mesiacom, kedy záhradkárska sezóna naozaj naplno začína. Niektoré druhy plodín vysievame do nádob na predpestovanie, iné už môžeme siať aj priamo do pôdy.

Ktoré plodiny sú vhodné na výsev začiatkom decembra?

Čítala som, že vysievať sa dá aj koncom novembra a začiatkom decembra. Je to pravda? Čo konkrétne môže ísť teraz do pôdy?

Ako zužitkovať staršie jablká? Pripravte si chutný jablkovo-pórový šalát

Aj vám je ľúto uskladnených jabĺčok, ktoré dávno stratili lesk, krásu a pružnosť? Sem-tam „chytené“, koža zošúverená, chuť už nie je dokonalá. Okrem klasickej jablkovej štrúdle a voňavých jablkových koláčov môžete staršie jabĺčka použiť aj do chutného jablkovo-pórového šalátu.