Kým v minulosti sme mali hlávkový šalát na tanieri najmä na jar, dnes si môžeme s trochou snahy servírovať rôzne šaláty z vlastnej záhrady takmer celoročne.
Výborný zdravotný stav a extrémne vysoká odolnosť proti vybiehaniu, to sú hlavné atribúty celoročných šalátov. Môžeme ich rýchliť, pestovať na jar aj na jeseň, dokonca aj počas sparného leta.
Vysievame vo vykurovanom skleníku alebo doma v teple interiéru. Koncom februára môžeme v závislosti od počasia vysiať jarné druhy zeleniny aj do pareniska.
Hoci prichádza čas zazimovania záhrady, už teraz sa súčasne pripravujeme na novú sezónu. Vysádzame všetky ovocné druhy, cesnak, cibuľu a stále môžeme aj čosi vysievať.
Zaneprázdnení záhradkári si v júli sotva spomenú na výsevy, ktorými sme žili začiatkom jari. No i teraz môžeme ešte niečo vysievať. Výsevy chránime pred slnkom až do prvých pravých listov netkanou textíliou, podobne aj výsadby.
Cieľom pestovania v záhradke je bohatá úroda. Prečítajte si záverečnú časť seriálu, v ktorom sme zhrnuli najdôležitejšie rady a tipy pre úspešné pestovanie.
Máj sa nesie v znamení zeleninových priesad, ktoré čakajú niekoľko týždňov, kým sa dostanú na priame slnko a čerstvý vzduch. Pred výsadbou na záhon ich však nezabudnime otužovať.