Ani počas augusta nemusíme s výsevmi prestať. Niektoré z týchto plodín môžeme vysievať aj v septembri

04.08.2022

Hoci záhradkárska sezóna výrazne pokročila, ani v tomto období sa výsevov nemusíme vzdať. Vysievame najmä druhy vhodné na jesenný zber.

Mladá reďkovka v záhrade — Foto: Shutterstock

Špenát siaty

Je vhodný najmä na spracovanie v čerstvom stave a na mrazenie. Vegetačné obdobie je cca 55 dní od výsevu. Hĺbka výsevu cca 1 cm, výsledná vzdialenosť medzi riadkami 20 cm, v riadku 20 cm.

Výsev vonku: február, marec, druhá polovica augusta, september
Zber: apríl, máj, jún, september, október, november
Naša voľba: Odroda špenátu ‘Matador’ s tmavozelenými veľkými, slabo bublinatými listami patrí k starým odrodám zeleniny.

Šalát ľadový

Keď majú rastliny dva až tri pravé listy, sadenice rozsadíme na konečné stanovište. Hĺbka výsevu cca 1 cm, výsledná vzdialenosť medzi riadkami 30 cm, v riadku 30 cm.

Výsev vonku: marec apríl, máj, jún júl, august
Zber: máj, jún, júl, august, september, október
Naša voľba: Odroda ‘Grandes Lago’ vhodná na pestovanie od jari až do jesene je veľmi odolná proti vybiehaniu do kvetu aj proti plesni šalátovej.

Sadenice šalátu vo vyvýšenom záhone — Foto: Shutterstock

Okrúhlica (vodnica)

Po vzídení chránime pred škodcami zakrytím netkanou textíliou. Vyhýbame sa jej pestovaniu v horúčavách. Hĺbka výsevu cca 1 – 1,5 cm, výsledná vzdialenosť medzi riadkami 30 cm, v riadku 10 – 15 cm.

Výsev vonku: jún, júl, august
Zber: september, október, november, december
Naša voľba: Plody rýchlorastúcej odrody ‘Plessis’ majú korenistú chuť. Vodnica miluje kypré pôdy s obsahom humusu a zálievku.

Šalát

Na postupný zber vysievame postupne. V horúčavách alebo ak hrozí mráz, zakrývame bielou netkanou textíliou. Hĺbka výsevu cca 1 cm, výsledná vzdialenosť medzi riadkami 15 cm, v riadku 15 cm.

Výsev vonku: február, marec, apríl, máj, jún, júl, august, september
Zber: apríl, máj, jún, júl, august, september, október
Naša voľba: Odroda ‘Americký hnedý’ je takzvaný trhací šalát, lístky otrhávame postupne, ako dorastajú.

Pažítka pravá

Na jeseň ju rozsadíme do kvetináčov, ktoré v zime postupne rýchlime na okennom parapete. Hĺbka výsevu cca 1 – 1,5 cm, výsledná vzdialenosť medzi riadkami 30 cm, v riadku 15 cm.

Výsev vonku: máj, jún, júl, august
Zber: celoročne
Naša voľba: Odroda ‘Staro’ je vhodná na rýchlenie i poľné pestovanie a má silnejšie sýtozelené listy s vysokým obsahom vitamínu C.

Reďkovka

Na postupný zber vysievame postupne. Je vhodná na rýchlenie aj na jarné i jesenné poľné pestovanie, mimo najhorúcejších týždňov. Hĺbka výsevu cca 1 – 2 cm, výsledná vzdialenosť medzi riadkami 25 cm, v riadku 5 cm.

Výsev vonku: marec, apríl, máj, jún, júl, august
Zber: apríl, máj, jún, júl, august, september
Naša voľba: Žiarivo červené plody odrody ‘Sora’ majú jemnú chuť. Buľva je odolná proti vybiehaniu do kvetu i praskaniu.

Čierna reďkovka

Používa sa do polievok a šalátov. Dá sa z nej vyrobiť domáci sirup proti kašľu. Hĺbka výsevu cca 1 – 2 cm, výsledná vzdialenosť medzi riadkami 20 cm, v riadku 20 cm.

Výsev vonku: jún, júl, august
Zber: august, september, október, november, december
Naša voľba: Odroda ‘Runder schwarzer Winter’ má pálivú chuť a je dobre skladovateľná.

Čínska kapusta

Obľubuje ťažké pôdy bohaté na živiny. Po vzídení ju chránime pred škodcami zakrytím netkanou textíliou. Hĺbka výsevu cca 1 – 1,5 cm, výsledná vzdialenosť medzi riadkami 40 cm, v riadku 30 cm.

Výsev vonku: júl, august
Zber: september, október, november, december
Naša voľba: Hlávka odrody ‘Michihili’ valcovitého tvaru dorastá do výšky cca 30 cm. Je pevne uzavretá.

Valeriánka poľná

Vyhovujú jej vápenité pôdy s obsahom humusu na slnečnom, mierne polotienistom mieste. Prezimuje vonku. Hĺbka výsevu cca 1 cm, výsledná vzdialenosť medzi riadkami 15 – 20 cm, v riadku 5 – 7 cm.

Výsev vonku: august, september, október
Zber: október, november, december, január
Naša voľba: Listové ružice odrody ‘Accent’ s tmavozelenými listami dorastajú do výšky 5 – 7 cm. Listy a vňať sa používajú ako šalát.

Čakanka listová

Miluje slnečné miesta, veľa vody a pôdu nevyhnojenú maštaľným hnojom. Hĺbka výsevu cca 1 – 2 cm, výsledná vzdialenosť medzi riadkami 30 cm, v riadku 30 cm.

Výsev vonku: júl, august
Zber: september
Naša voľba: Odroda ‘Breedblad Volhart Winter’ má sviežozelené hlávky so žltým srdiečkom. Odoláva vysokým teplotám.

Text: Ing. Monika Felixová
Foto: isifa/Shutterstock
Zdroj: časopis Záhrada