Počas zimy sa nám môže zdať, že vášniví hubári majú prestávku od svojho koníčka. No nie tak celkom. Existujú druhy jedlých húb, ktoré sa dajú zbierať i v období, kedy príroda oddychuje.
Najchladnejší mesiac roka neprináša do záhrad záplavu kvetov. Môže však prekvapiť nielen nápadnejšími ihličnanmi alebo vždyzelenými listnáčmi, ale aj krehkými kvetmi niektorých krov či neprehliadnuteľných čemeríc.
Vinič je liana, ktorá rastie pomerne intenzívne. Každý rok vyháňa množstvo mäkkých ohybných prútov, ktoré drevnatejú. Je vhodné rezať ho každý rok až na zapestovanú „kostru“, inak sa čoskoro zmení na neprehľadnú húštinu.
V prvom mesiaci roka sa zameriame na potrebnú vlahu pre rastliny, najmä v dňoch bez snehu. Môžeme sa tiež pustiť do zimného rezu či plánovania novej sezóny.
V januári už začíname plánovať novú záhradkársku sezónu. Blíži sa obdobie predpestovania, ale nezabúdame ani na ovocné stromy a uskladnenú úrodu. Na čo ešte teraz myslieť?
Zima je obdobím, keď sme zmierení s tým, že príroda odpočíva a rastliny majú vegetačný útlm. Avšak, aj teraz niektoré zdobia záhrady svojou farebnou kôrou, iné plodmi. Tak, ako nás tešia kvetmi obľúbené bylinné čemerice, aj medzi drevinami nájdeme zopár statočných, ktoré kvitnú v chladných mesiacoch.
Zima je kľúčovým obdobím na prerezávanie rastlín a tiež na rez niektorých ovocných drevín. Rezom dostanete dreviny do lepšej formy, zlepšíte ich kvitnutie a v prípade ovocných druhov podporíte úrodnosť.
Slovenská ornitologická spoločnosť/BirdLife Slovensko organizuje 5. – 7. januára 2024 po prvýkrát na Slovensku Vtáčiu hodinku – v zahraničí veľmi obľúbený formát sčítania vtáctva na zimných kŕmidlách. Hoci ide o vedecký výskum, zúčastniť sa ho môže úplne každý bez predchádzajúcich skúseností.
Je tu zimné obdobie a s ním aj čas punčov, grogov a vareného vína. Čo takto si ho pripraviť trochu netradične vo forme želé?
Kvety zornice patria k najkrajším symbolom zimného aj vianočného obdobia. Určite vyčaria príjemnú atmosféru aj u vás doma.
