Bazalka patrí medzi bylinky, ktoré v lete rastú tak bujne, že ich často nestíhame spotrebovať. Jedným z jednoduchých spôsobov, ako si ju uchovať aj do zásoby, je sušenie.
Úžitková záhrada
Starostlivosť o úžitkovú záhradu, pestovanie, sadenie a rez ovocných drevín, pestovanie zeleniny a byliniek.
Rumanček je tradičná a populárna liečivá rastlina. Využívajú sa z nej kvety, ktoré obsahujú hodnotné éterické oleje a silice s protizápalovým účinkom. Sušené rumančekové kvety dnes už dostaneme kúpiť, no pozbierať si ich môžeme v bio kvalite aj vo svojej záhrade.
Na niektorých plodoch hurmikaki boli čierne škvrny, dužina pod nimi bola zdravá, avšak po uskladnení hnila. Ako sa toho vyvarovať?
Na čo sa používajú šištice divého chmeľu?
Kvety mäty sú nenápadným, no hodnotným doplnkom každej záhrady. Viete, že ich nemusíte strihať a vyhadzovať?
Cieľom údržby kvitnúcich záhonov koncom leta je, aby boli stále krásne a kvitli čo najdlhšie. Čo ešte rezať v auguste?
Krásna záhrada si vyžaduje starostlivosť, ale občas nás medzi záhonmi prekvapí burina. V novej epizóde podcastu Záhrada hovoríme s autorom projektu Herbár mesta, Dodom Dobríkom, o tom, prečo z toho netreba mať hlavu v smútku.
Leto sa pomaly končí a my sa tešíme z toho, čo nám dozrieva v záhradkách. Samozrejme, úrodu si najradšej užívame čerstvú, no keď máme nadbytok, chceme, aby nám vydržala čo najdlhšie – voňavá, chutná a plná vitamínov. A zaváranie je jeden z najobľúbenejších spôsobov, ako si úrodu uchovať.
Chutnú a zdravú úrodu si môžeme dopriať aj počas jesene. Stačí, ak si koncom leta a začiatkom jesene vysejeme ďalšiu várku zeleninových semien. Nie všetky druhy a odrody sa však na jesenné pestovanie hodia. Čo vyskúšať?
Čo teraz robiť v úžitkovej záhrade? Môžeme zasiať šalát do pareniska?
Najčítanejšie
