Úžitková záhrada

V súčasnosti sa pojem „ekologická ochrana“ v záhradách skloňuje veľmi často a niekedy sa môže zdať, že sa pod tento pojem dá schovať čokoľvek. Čo to vlastne znamená?

Mohlo chrastavitosť zemiakov spôsobiť jesenné vyhnojenie ovčím hnojom?

Záhradkárov už začínajú „svrbieť“ ruky, keďže sa pomaly blíži obdobie výsevu paprík a voľba vhodnej odrody je základom úspechu aj spokojnosti. Pripomeňme si preto niekoľko odrôd sladkej papriky, ktoré by v žiadnej záhradke nemali chýbať.

Aj keď je záhrada v zime tichá, záhradkár veľmi dobre vie, že pod povrchom sa život nezastaví. Po mesiacoch práce prichádza čas oddychu a plánovania – a často aj hľadania darčekov, ktoré majú skutočný zmysel. Darček pre záhradkára má byť praktický, užitočný a najlepšie taký, ktorý prinesie úžitok ešte dlho po Vianociach.

Keď sa začne blížiť zima, prirodzene siahneme po pomarančoch či mandarínkach. Poznáme ich od detstva a voňajú Vianocami. Automaticky ich považujeme za najlepší zdroj vitamínu C. Pravda je však omnoho zaujímavejšia.

Zima nemusí znamenať koniec čerstvých byliniek v kuchyni. Aj keď vonku vládne mráz, doma si môžete vytvoriť zelenú oázu plnú vôní a chutí. Pestovanie byliniek v zimných mesiacoch je nielen praktické, ale prináša radosť a zdravie do každodenného života. Bylinky môžete pohodlne pestovať doma na parapete, balkóne alebo v zimnej záhrade. Odborník z Hornbachu vám poradí, ako na to.

Môžu sa počas zimy zberať nejaké liečivé rastliny?

Dá sa vypestovať zázvor aj na Slovensku? Áno, dokonca aj v domácich podmienkach. Pestovateľ Michal Lukáč, známy ako Michaelis Garden, prezradil, ako si aj zo supermarketového koreňa dopestovať vlastnú úrodu, aké podmienky zázvor potrebuje a prečo môže byť užitočný ako prirodzená ochrana rastlín v skleníku.

Záhrada síce cez zimu odpočíva, no s prvým snehom starosti nekončia. Práve vtedy, keď vy konečne spomalíte a s hrnčekom čaju obdivujete poličky plné zaváranín, úrody jabĺk a debničiek so zeleninou, prichádza menej príjemná realita: zima je pre škodcov a plesne ako Black Friday – všetko chcú, všade sa tlačia a nič ich nezastaví.

Viete si predstaviť Vianoce bez vône mandarínok či celkovo citrusov? Pre mnohých z nás sú rovnako typické ako ihličie, čokoládové figúrky či medovníky. No skôr než sa stali bežnou súčasťou nákupného zoznamu, boli malým sviatočným zázrakom.