Dopestovali ste si krásne a zdravé cukety či uhorky, no po ich ochutnaní prišlo nemilé prekvapenie. Ako postupne zberáme cukety, niektoré z nich majú skrátka nepríjemnú horkú pachuť – podobnú, aká býva pri uhorkách. Čo s takýmito plodmi, dajú sa nejako zužitkovať a čo vlastne spôsobuje ich horkosť?
Úžitková záhrada
Starostlivosť o úžitkovú záhradu, pestovanie, sadenie a rez ovocných drevín, pestovanie zeleniny a byliniek.
Pán inžinier Eduard Jakubek, skúsený ovocinár, je predovšetkým praktik. Prezradí, ako dosiahnuť čo najväčšiu úrodu pri pestovaní drobného ovocia a tiež ako rastliny udržať zdravé a vitálne.
Minulý rok som zrezal marhuľu asi jeden meter nad zemou pre rozsiahlu moniliózu a výrazný glejotok. Na jar vypučali konáre, ponechal som tri pre budúcu korunku. Je potrebné takýto peň opätovne navrúbľovať?
Zaneprázdnení záhradkári si v júli sotva spomenú na výsevy, ktorými sme žili začiatkom jari. No i teraz môžeme ešte niečo vysievať. Výsevy chránime pred slnkom až do prvých pravých listov netkanou textíliou, podobne aj výsadby.
Letné dni lákajú k oddychu, no v záhrade sa teraz rozhoduje aj o jesennej úrode. Ak chceme mať plné košíky ovocia a dopriať si čerstvú zeleninu, mali by sme stihnúť niekoľko dôležitých úloh.
Ak sme po dlhom experimentovaní konečne natrafili na dobrú odrodu, ktorá nás každoročne obdarí bohatou úrodou, v lete máme príležitosť rozmnožiť si ju a získať ďalšie nové rastliny.
Leto a s ním horúce dni sú tu, ale záhradkári neprázdninujú. Naopak, tento mesiac nás čaká naozaj veľa práce. Nechajte sa inšpirovať lunárnym kalendárom.
Uhorky patria medzi zeleninu s najvyššími nárokmi na živiny aj pravidelnú zálievku. Nestačí ich prihnojiť raz po výsadbe a čakať bohatú úrodu. Ak im doprajete správne živiny v správnom čase, odvďačia sa množstvom chrumkavých plodov počas celého leta. Čím ich hnojiť v jednotlivých fázach rastu a ktorým chybám sa radšej vyhnúť?
Aby sme z tyčových rajčín dostali tie najsladšie a najväčšie plody, musíme sa stať jej osobným manažérom a kaderníkom v jednom. Kľúčom k úspechu je nekompromisné vylamovanie zálistkov – malých zelených votrelcov, ktorí sa tlačia z pazúch listov.
Môžeme veľkú čerešňu zrezať na hlavu?