Ako sa starať o jahody od skorej jari, aby mali vyššiu nutričnú hodnotu? Odborník odporúča tieto kroky

Zoltán Tamašek, uznávaný odborník na bioochranu, vysvetľuje, ako ekologicky pestovať jahody.

Na jar patria jahody medzi prvé ovocie, na ktoré sa tešíme. Bez cielenej starostlivosti je však ťažké dosiahnuť kvalitnú a bohatú úrodu. Je potrebné ich každoročne zrezať, zavlažovať a prihnojovať. Ochranné opatrenia je ideálne vykonávať včas a preventívne. Keďže jahody často pestujeme najmä pre deti, dobrou správou je, že je možné zabezpečiť ich ochranu aj biologickými riešeniami.

Keď sa pôda oteplí na približne +3 °C, koreňový systém rastlín sa aktivuje a začnú sa objavovať nové listy. Práce začíname po preschnutí pôdy. V tomto období je vhodné zavlažovanie s podporou huby Trichoderma asperellum, ktorá je obsiahnutá v prípravku Trifender. Ak jahody v tomto období vysádzame, po výsadbe záhon ihneď zalejeme prípravkami Trifender a Chitopron 5 %.

Ak jahody od jari systematicky chránime pred chorobami a škodcami a zároveň ich správne vyživujeme, dosiahneme bohatú úrodu s výnimočnou chuťou a vysokou nutričnou hodnotou. Takéto plody môžeme bez obáv ponúknuť aj deťom.“

Výber stanovišťa

Pri výbere miesta na pestovanie jahôd je dobré dodržať tieto zásady:

• stanovište musí byť slnečné,
• treba vylúčiť možnosť zaplavovania dažďovou vodou,
• vhodné sú miesta, kde sa predtým pestovali strukoviny, cesnak, cibuľa, repa alebo mrkva,
• nevhodné sú záhony po baklažáne, paradajkách, uhorkách, paprike či kapuste.

Výsadba sa vykonáva v období rastu zelenej hmoty, keď súčasne intenzívne rastie aj koreňový systém. Ten podporujeme prípravkami Trifender a Chitopron 5 %, aby sa sadenice rýchlo a zdravo zakorenili.

Príprava pôdy a jarná starostlivosť

Pôdu pre jahody je potrebné pripraviť vopred. Vhodné sú ľahké pôdy – hlinité, piesočnatohlinité alebo černozem. Rašelina zlepšuje štruktúru piesočnatých pôd, do ťažších ílovitých pôd je vhodné pridať hrubý piesok.

Na výsadbu vyberáme len zdravé rastliny. Ak majú škvrnité listy alebo pôsobia nezdravo, nie sú vhodné na ďalšie pestovanie.

Po zime odstránime staré listy a suché stonky, ako aj minuloročný mulč, v ktorom mohli prezimovať škodce a patogény. Starý mulč často podporuje šírenie hubových chorôb. Medzi rastlinami pôdu prekypríme, čím zlepšíme prístup vzduchu a vody ku koreňom. Ak sa korene obnažia, zasypeme ich vrstvou pôdy.

Na jar je vhodné záhony mulčovať slamou, pilinami alebo senom. Mulčovanie urýchľuje dozrievanie plodov, pomáha udržať vlhkosť pôdy a zabraňuje kontaktu plodov so zemou. Nadmerné zahustenie porastu podporuje šírenie chorôb a negatívne ovplyvňuje vývoj aj úrodu.

Zavlažovanie

Po prezimovaní jahody zalievame približne raz týždenne, podľa zrážok aj menej. Prvé zálievku na začiatku rastu vždy doplníme kombináciou prípravkov Trifender a Chitopron 5 %. Na jeden koreň postačuje približne 0,2 – 0,5 litra vody.

Pred kvitnutím pomáha kyprenie a mulčovanie udržať vlhkosť v pôde.

Zavlažujeme ku koreňom, najlepšie ráno, aby rastliny do večera preschli. Pôda by mala byť trvalo mierne vlhká. Pri objavení prvých súkvetí začíname s postrekmi ekoprípravkom amazoN. Nadmerná vlhkosť negatívne ovplyvňuje zdravotný stav jahôd, preto pomocou amazoNu udržiavame porast bez infekcií. Voda by mala preniknúť približne do hĺbky 40 cm.

Hnojenie

Hnojenie je nevyhnutnou súčasťou starostlivosti. Prvé prihnojenie sa vykonáva pred kvitnutím, keď rastliny po zime začínajú rásť. Podporuje tvorbu zelenej hmoty a celkový vývoj. Možné sú tieto roztoky:

• vyzretý kompost v pomere 1:10,
• 1 diel srvátky alebo nízkotučného mlieka a 3 diely vody,
• slepačí trus v pomere 1:12.

Neskôr možno použiť bylinný extrakt s názvom Urtika pluss v kombinácii s prípravkom amazoN, ktorý viaže dusík zo vzduchu a cez list ho sprístupňuje rastline.

Dusík nesmieme predávkovať, najmä po kvitnutí, pretože spôsobuje nadmerný rast listov a hnitie plodov. Prípravok amazoN zabezpečuje vyvážený príjem dusíka podľa aktuálnej potreby rastliny. Alternatívou je prírodné listové hnojivo Biomit, obsahujúce viac ako 60 rastlinných extraktov, vápnik a množstvo mikroprvkov potrebných pre plný vývoj a chutnejšie, nutrične hodnotnejšie plody.

Aké prípravky aplikovať v bioochrane jahôd?

Prevencia chorôb

Väčšina chorôb jahôd je spôsobená hubovými patogénmi. Prevencia sa začína skoro na jar odstránením starých listov a následným ošetrením porastu prípravkami Trifender a Chitopron 5 %.

Po výsadbe pravidelne aplikujeme preventívne postreky:

• PlanTonic (výťažok z vŕby) pred kvitnutím,
• amazoN počas kvitnutia proti múčnatke, koreňovej a plodovej hnilobe (Botrytis),
• pri silnom tlaku múčnatky zvolíme kombináciu Folicit + amazoN,
• pri dlhodobom tlaku múčnatky kombináciu Folicit + PowerOf-K každých 5 – 7 dní.

Tieto prípravky sú biologické a bez ochrannej lehoty.

Pri dozrievaní plodov, keď sa objavuje plodová hniloba (Botrytis), aplikujeme kombináciu Chitopron 5 % + amazoN v týždenných intervaloch až do konca zberu.

Ochrana proti škodcom

Po zime je potrebná ochrana proti škodcom, najmä proti larvám chrobákov (pandravy), roztočom a mravcom.

• Proti pôdnym larvám používame zálievku obohatenú prípravkom LARVANEM.
• Preventívne je možné použiť SoilTonic G, ktorý odpudzuje pôdny hmyz a drôtovce.
• Od mája do septembra možno proti medvedíkovi obyčajnému (Gryllotalpa gryllotalpa) použiť háďatká, ktoré sú obsiahnuté v produkte s názvom CAPSANEM.
• K dispozícii sú aj ďalšie druhy háďatiek proti strapkám a mravcom.

Článok vznikol v spolupráci s firmou bioTomal, s.r.o.