Úžitková záhrada

Zemiaky patria k často pestovaným záhradným rastlinám. Nie vždy nám však za vynaložené úsilie prinesú očakávanú odmenu. Začať môžeme už týždeň pred plánovanou výsadbou. Poradíme vám, ako na to. 

Predpovedať počasia je čoraz väčšia neistota. Lenže neurobiť nič pred „ľadovými mužmi“ a spoliehať sa len na šťastie či globálne otepľovanie je pre záhradkára príliš veľké riziko.

Stromček vyberáme vždy podľa odrody a podpníka, termín zberu úrody, farba plodov a ich chuť by mali byť až ďalším kritériom. Samotná výsadba je pritom jednoduchá a spočíva v niekoľkých krokoch. Každý z nich má však svoj význam a nemôžeme ani jeden vynechať. 

Prírodná záhrada je už vo svete známym pojmom a podobná filozofia sa pomaly prebíja aj k nám. Označuje sa rôznymi názvami: biozáhrada, jedlá záhrada, ekozáhrada, prírodná záhrada, permakultúrna záhrada, babičkina záhrada, lesná záhrada alebo záhrada starých rodičov. V čom spočíva jej prírodné tajomstvo? 

V súčasnosti je na trhu veľké množstvo odrôd jahôd, od raz rodiacich po stále rodiace a previsnuté do kvetináčov či závesných nádob.

V jednu jeseň sme s otcom, ešte ako deti, na skúšku umiestnili do záhrady niekoľko kŕmidiel pre vtáky tak, aby sme z chaty mohli pozorovať, kto všetko ich navštívi a čo sa na nich bude diať. 

Ľudská spoločnosť v priebehu tisíc rokov čerpala z bohatstva divorastúcich rastlín a postupne ich výberom dospela až k súčasnému stavu a k výsledkom výskumu a šľachtenia.

Či už v podobe jarnej vňate, alebo pevných cibúľ, bez tejto rastliny sa v kuchyni nezaobídeme. Je nenáročná na pestovanie. Prvý rok si zo semena dopestujeme sadzačku, ktorá v druhom roku vytvorí pekné veľké cibule.

Kto by si nechcel pochutnávať na šťavnatých jahodách nielen od jari do jesene, ale aj po príchode mrazov? Je to možné, pretože jahody sú veľmi adaptabilné. Stačí, keď im zaistíme vhodné podmienky.

Voňavú a druhovo rozmanitú výsadbu byliniek si možno vytvoriť nielen na záhone, ale aj vo vegetačnej nádobe na balkóne či na okne. Mnohé druhy byliniek sú pestovateľsky nenáročné, krásne sa rozrastú a zároveň ich budeme mať poruke pri príprave jedál.