bazalka

Bazalka patrí medzi bylinky, ktoré v lete rastú tak bujne, že ich často nestíhame spotrebovať. Jedným z jednoduchých spôsobov, ako si ju uchovať aj do zásoby, je sušenie.

Bylinky sú neoceniteľné nielen v kuchyni, ale majú aj množstvo iných výhod. Ešte ich nemáte vo svojej záhrade? Presvedčíme vás, prečo začať s pestovaním, a pridáme aj zopár rokmi overených tipov.

Voňavá a chutná. Taká je najnovšia epizóda podcastu Záhrada. S Monikou Felixovou, šéfredaktorkou časopisu Záhrada, v nej komplexne riešime tému kuchynských byliniek.

V kuchyni sú nenahraditeľné, liečia, skrášľujú záhony a dráždia naše zmysly. Sú chutné, voňavé, korenisté. Určite by vo vašej záhrade nemali chýbať.

Niektoré druhy rastlín potrebujú dostatočný čas na to, aby sa plne vyvinuli a priniesli očakávanú úrodu alebo kvety. Preto je dôležité zabezpečiť im skorý štart, či už ide o okrasné trvalky, alebo o teplomilné plodové rastliny.

Ako pestovatelia rastlín máme rôzne možnosti, ako sa venovať svojmu koníčku. Niektorí máme záhradku, iní len priestor na oknách či balkónoch. Avšak aj táto obmedzená plocha stačí na pestovanie okrasných či úžitkových druhov.

Bazalka pravá je intenzívne voňajúca jednoročná bylinka. Okrem klasického druhu môžete siahnuť aj po odrodách s purpurovými alebo so škvrnitými listami či kompaktnej drobnolistej bazalke.

Pre záhrady na konci jari a na začiatku leta sú typické kvitnúce ruže. Jún sa však nesie aj v znamení kvitnúcich ľalií, nemenej krásnych ľalioviek a prvých letných trvaliek.

Júnové číslo Záhrada 4/2023 je už v predaji. Nazrite do nového vydania plného dobrých rád a tipov na pestovanie.

Plánujete si založiť záhradu s kombinovanými záhonmi zeleniny a chcete sa dozvedieť, ktoré druhy sa najlepšie hodia k sebe? V dnešnej dobe sa stále viac ľudí snaží byť sebestačnými a pestovať si vlastné potraviny. Práve kombinované pestovanie zeleniny v záhrade je populárnym spôsobom, ako zvýšiť výnosy a kvalitu plodín.