Úvod egreše Stránka 3

egreše

Úžitková záhrada
Rez stromu

Hoci by sa mohlo zdať, že záhrada spí zimným spánkom, do niektorých prác sa môžeme pustiť aj v zimných mesiacoch. Jednou z nich je rez drevín, vďaka ktorému sa rastliny počas nasledujúcej sezóny dostanú opäť do kondície.

Úžitková záhrada
Egreše v miske, egrešový džem, egrešový kompót, egrešové kože

Je jedno aké pestujete odrody, či stromčekové či kríčkové, chlpaté, hladké s ostňami alebo bez, plody biele, zelené, žlté či bordové. Všetky egreše sú výnimočné svojou typickou chuťou a zloženie látok napovedá, aké by bolo ich najlepšie spracovanie.

Recepty zo záhrady
Ovocná torta z melóna, ozdobená drobným ovocím, 5 sviečok

V lete v záhrade bez najmenších problémov zmajstrujete aj niekoľkoposchodovú narodeninovú tortu. Bez štipky múky, cukru či maslového krému. Moja prvá dcéra sa narodila na začiatku leta a po pár oslavách a pár ľahkých variáciách rôznych tort či koláčov sme ostali pri verzii zo 100% ovocia. 

Anketa

Máte už jasno, aké paradajky budete tento rok pestovať?

Priebežný výsledok ankety sa zobrazí po odhlasovaní. Viac o téme sa dočítate v článku: Skúsení pestovatelia vás prevedú svetom rajčín

Máte už jasno, aké paradajky budete tento rok pestovať?

  • Osvedčené odrody (58%)
  • Skúsim aj niečo nové (26%)
  • Len v kvetináči / na balkóne (13%)
  • Ešte sa rozhodujem (3%)