huby

Zamýšľali ste sa niekedy nad tým, čo sú to za živočíchy, ktoré majú na svedomí chodbičky v našich hubárskych úlovkoch, a prečo nie je vhodné konzumovať červivé huby?

Objavili ste v záhrade miniatúrne hniezdo s vajíčkami? Poriadne si ho obzrite. Čiaškovec, huba v tvare vtáčieho hniezda, je dôkazom, že aj tie najmenšie a najčudnejšie tvory v prírode môžu zohrávať veľkú úlohu.

Čo vyzerá ako praženica, správa sa ako génius (aj keď bez mozgu) a z ničoho nič sa objaví v mulči po daždi? Nie, nie je to dielo susedovho dieťaťa ani podráždeného žalúdku vášho zvieracieho miláčika – je to slizovka, jeden z najväčších čudákov prírody.

Pestovanie vlastnej zeleniny a ovocia nemusí byť výzvou ani v tienistej záhrade. Mnohé druhy rastlín si vystačia s minimom slnečných lúčov, a stále môžeme získať čerstvé a zdravé plody priamo z našich záhonov.

V ríši prírody je neuveriteľná rozmanitosť, ktorá často pôsobí až nadprirodzene. Medzi takéto divy nepochybne patria svietiace huby, bytosti zo sveta zázrakov.

V prírode nachádzame rôzne podoby krásy, ale tí skúsenejší vedia, že môže byť často klamlivá a skrývať nebezpečenstvo. Podobne ako ľuľkovec, ktorý niektorým pripomína čučoriedky, alebo muchotrávka červená, ktorá láka svojím vzhľadom už zďaleka.

Medzi obľúbené prvky v kuchyni patria aj huby. Jedlá z nich majú akýsi punc výnimočnosti až sviatočnosti. Ak hľadáte spôsoby, ako ich využiť, tieto odporúča nejeden záhradkár.

Zoltán Tamašek, uznávaný odborník na bioochranu, vysvetľuje účinok prospešnej huby v ochrane rastlín.

Počas zimy sa nám môže zdať, že vášniví hubári majú prestávku od svojho koníčka. No nie tak celkom. Existujú druhy jedlých húb, ktoré sa dajú zbierať i v období, kedy príroda oddychuje.

Občas sa medzi príspevkami črepníkových pestovateľov objavia obrázky a otázky, ktoré sa týkajú húb v kvetináčoch. Odkiaľ sa vzali a môžu škodiť rastlinám?