Určite vám zostali zásoby jabĺk a mrkvy zo zimného uskladnenia. Keď už neviete, čo s nimi, skúste z nich spraviť domáci džús – bez konzervantov a ako náhradu za presladené džúsy z obchodu.
Jabloň patrí medzi najčastejšie sa vyskytujúce ovocné stromy v záhradkách. Hádam niet takej, v ktorej nerastie. Ak ste mali bohatú úrodu a neviete, čo s plodmi, máme pre vás niekoľko tipov.
Ovocný sad, ktorý založil ešte môj dedo, sme museli revitalizovať a väčšinu jabloní odstrániť. Nevieme, aké odrody tam rástli predtým, ale my sme si sem vysadili odrodu ‘Golden Delicious’ a aby sme mali aj nejakú starú – aj ‘Coxovu Renetu’. Všetky stromy sa ujali a už tri roky sa o ne staráme. Zďaleka však nemajú také prírastky, aké sme
Počas októbra ešte stále zbierame úrodu a chystáme sa na ukončenie prebiehajúcej sezóny, no súčasne zahajujeme novú. Vysievame koreňovú zeleninu, sadíme cesnak i ovocné stromčeky.
Keď vôkol nás prúdi vianočný duch a všade cítime vôňu ihličia, nastáva čas Vianoc. Dokáže vás každoročne očariť vianočná ruža, alebo uprednostňujete niečo exotickejšie? Čo tak dopestovať si vlastný škoricovník? Tradične aj netradične vás prevedieme adventným kvízom.
Jablká patria medzi najchutnejšie a všestranne použiteľné plody, ktoré konzumujeme už od detských rokov. Ak si na nich chceme pochutnávať až do jari, zvolíme niektorú zo zimných odrôd.
Aj vám je ľúto uskladnených jabĺčok, ktoré dávno stratili lesk, krásu a pružnosť? Sem-tam „chytené“, koža zošúverená, chuť už nie je dokonalá. Okrem klasickej jablkovej štrúdle a voňavých jablkových koláčov môžete staršie jabĺčka použiť aj do chutného jablkovo-pórového šalátu.