V zimnom období majú záhradkári zvyčajne pracovný útlm a úroda zo záhrady sa tiež výrazne zníži. Napriek tomu existuje zopár druhov zeleniny a byliniek, ktoré môžeme nechať na záhone a zbierať aj počas týchto dní.
Medzi záhradnými plodinami je viacero takých, bez ktorých si kuchyňu a varenie nevieme predstaviť. Jednou z nich je aj všeobecne obľúbená mrkva.
Kedysi, keď naše babičky a prababičky pestovali mrkvu, petržlen či zeler, vydržali im ich korene v pivnici čerstvé až do jari. Pamätáte si ešte, ako to robili?
Vďaka druhým, opakovaným i letným výsevom dokážeme plochu pestovania využiť na maximum a v niektorých druhoch zeleniny sa dokážeme priblížiť k sebestačnosti.
Porovnali sme 5 spôsobov pestovania zemiakov z hľadiska ich úrody a veľkosti priestoru. Výsledok bol prekvapivý, ale zistili sme, že miesto pre ne sa nájde v každej záhrade.
Povaľuje sa vám v chladničke množstvo zeleniny a neviete, ako ju zužitkovať? Spravte si focacciu podľa nášho receptu. A nie hocijakú! Táto vám rozkvitne priamo pred očami.
V máji vysievame aj sadíme teplomilné druhy priamo von na záhon. V tomto období im môže najviac uškodiť sucho.
V poslednom období sa zvyšuje záujem o rôzne, často zabudnuté alebo znovuobjavené plodiny. Medzi ne patria okrúhlica, známa aj ako vodnica, a podobná, ale trochu iná kvaka. Obidve sú veľmi nenáročné na pestovanie, odolné voči nepriaznivým podmienkam a prospešné pre zdravie.
Aj vy túžobne očakávate víkend a netrpezlivo sledujete striedavo oblohu a predpoveď počasia? Máte plnú hlavu plánov čo, kde a ako tento rok zasadiť? Obľúbený čas všetkých záhradkárov práve nastal a s ním aj ideálny moment na oprášenie záhradkárskych vedomostí.
Počuli ste už o zavlažovaní pomocou hlinených nádob? Je to veľmi efektívny a udržateľný spôsob, ako zabezpečiť rastlinám dostatok vlahy aj počas najhorúcejších dní.
