Naučte sa dopestovať dostatok listových zelenín počas celej sezóny z plochy iba jeden štvorcový meter. Táto metóda je skvelý spôsob, ako získať bohatú úrodu aj z malého priestoru.
Niektoré druhy rastlín nie sú vôbec vhodné na predpestovanie, iné predpestovať musíme a sú aj také, ktoré môžeme predpestovať aj vysievať priamo na záhon. Zorientovať sa v jarných výsevoch pomôže pestovateľka a záhradná dizajnérka Lucie Peukertová.
Na prvý pohľad pripomína bodliak, no v skutočnosti ide o lahôdkovú zeleninu. Artičoka je málo pestovaný úžitkový druh, ktorý môže byť spestrením jedálneho lístka a zároveň aj netradičnou súčasťou zeleninovej hriadky. Pochádza síce z oblasti Stredomoria, no v teplejších lokalitách sa jej bude dariť aj u nás. Ako túto rastlinu správne pestovať a čo z nej využiť v kuchyni?
Pri nákupe zvyčajne siahame iba po dokonale vyzerajúcej zelenine. V supermarkete prirodzene uprednostňujeme plody bez poškodení, rovné a esteticky príťažlivé, pretože sa zdajú kvalitné. Lenže to nemusí vždy platiť – menej dokonalé alebo „škaredé“ ovocie a zelenina môžu byť výživnejšie, chutnejšie a prospešnejšie pre zdravie, než sa zdá.
Výsev je len začiatok. Nasledujúce dni a starostlivosť o mladé rastlinky sú kľúčové. Ako z priesad vypestovať silnú a zdravú úrodu papriky?
Už by ste radi niečo vysievali? Pripravte si semienka týchto druhov zelenín a môžete sa pustiť do toho.
Tento netradičný zeleninový druh je mimoriadne obľúbený v krajinách okolo Stredozemného mora, no dá sa pestovať aj u nás. Vyhľadávaný bol už v staroveku a svojich priaznivcov má aj medzi našincami. Ako začať s pestovaním kardy?
S výsevmi zelenín začíname už prakticky od januára. Kým zo začiatku roka tak robíme výhradne vnútri, v predjarí sa posúvame aj do skleníkov, fóliovníkov a parenísk, neskôr do voľnej pôdy.
Niektoré rastliny sa v záhradách objavujú rok čo rok, iné si k pestovateľom hľadajú cestu postupne. Pozreli sme sa na rastliny, ktoré na našom webe v uplynulej sezóne vzbudili najväčší záujem. Možno medzi nimi nájdete aj svojho favorita.
Keď sa začne blížiť zima, prirodzene siahneme po pomarančoch či mandarínkach. Poznáme ich od detstva a voňajú Vianocami. Automaticky ich považujeme za najlepší zdroj vitamínu C. Pravda je však omnoho zaujímavejšia.
