Úžitková záhrada

Lunárny kalendár pre záhradkárov - január 2020

Január je mesiacom predsavzatí a nových začiatkov. Prejdite sa po záhrade a pripravte sa na novú sezónu v súlade s lunárnym kalendárom.

5 tipov na rozhýbanie tela po sviatkoch: Zima v úžitkovej záhrade

Úžitková záhrada
30.12.2019

Na záver roka hodnotíme naše pestovateľské chyby i úspechy. Už teraz však môžete začať s prevenciou chorôb a škodcov a prípravou kopcovitého záhona pre lepšiu úrodu v novej sezóne.

V záhrade máme napriek zelenému hnojeniu z roka na rok menšiu úrodu. Prečo sa to deje a ako to zvrátiť?

S manželom máme veľkú záhradu a dlhé roky pestujeme zeleninu na vlastnú spotrebu. Máme jej dosť, aby sme zásobovali aj zvyšnú časť rodiny, ktorá žije v meste. No v poslednom čase vidíme úbytok výnosov aj napriek tomu, že každoročne nezabúdame na zelené hnojenie. Manžel hovorí o únave pôdy. Ako sa dá také niečo odstrániť?

Na čo si dať pozor pri výbere záhradného domčeka

Máme záhradu – okrasnú aj úžitkovú. Aby sme ušetrili miesto, náradie, hnojivá a kosačku skladujeme v garáži. Tam sa však teraz nedá skoro ani hýbať, a preto uvažujeme nad malým záhradným domčekom. Máte pre nás nejaký tip, ako vyberať a na čo pritom nezabudnúť?

Mäta napraví pokazený žalúdok a podporí trávenie. Nechýba vo vašej záhrade?

Od osviežujúceho čaju a letných limonád po použitie do omáčok k pečenému jahňaťu alebo k novým zemiakom – mäta je jedna z najpoužívanejších kuchynských byliniek. Jej kvety sú významným lákadlom pre najlepšie opeľovače a užitočný hmyz, ako sú zlatoočky a motýle.

Počas vianočného obdobia nezabúdajme na operencov v záhrade. Ako ich správne kŕmiť?

Počas sezóny nám pomáhajú v boji so škodcami, preto by sme sa im počas zimných mesiacov mali odvďačiť. Aj prikrmovanie vtáctva má však svoje pravidlá a občas z nevedomosti môžeme viac uškodiť, ako pomôcť.

Bazalka patrí medzi základné bylinky v kuchyni. Viete ju pestovať?

Bazalka je jednou zo základných byliniek v kuchyni, či už chceme pripravovať omáčky, šaláty, pizzu, alebo thajské kari. Takzvaná sladká bazalka dominuje najmä pultom supermarketov, ale množstvo rôznych kultivarov sa oplatí pestovať aj vo vlastnej záhrade.

Zimný rez stromov a krov: Čo a ako rezať?

Hoci by sa mohlo zdať, že záhrada spí zimným spánkom, do niektorých prác sa môžeme pustiť aj v zimných mesiacoch. Jednou z nich je rez drevín, vďaka ktorému sa rastliny počas nasledujúcej sezóny dostanú opäť do kondície.