Úžitková záhrada

Počas januára začíname s výsevom zeleru a niektorých odrôd paprík. Naďalej môžeme vysievať aj mikrobylinky a žeruchu ako zdroj zimných vitamínov.

Poznáte ten pocit, keď vám bolesť hlavy prerušuje deň, ako keby sa medzi vaše myšlienky vkradla pulzujúca prekážka? Niekedy za to môže stres, niekedy počasie, inokedy hormóny, únava či dlhý čas pri obrazovke. A hoci si moderná medicína zaslúži rešpekt, je dobré vedieť, že ešte skôr, ako siahnete po tabletke, môžete skúsiť jemnejšiu cestu – liečivé bylinky, ktoré používali už naše staré mamy.

Január je mesiacom predsavzatí a nových začiatkov. Prejdite sa po záhrade a pripravte sa na novú sezónu v súlade s lunárnym kalendárom.

Záhrada má vlastný plán a nie vždy sa zhoduje s tým naším. Paradajky veľké ako hrášok, bylinky, ktoré to vzdali, a úroda, čo zmizla cez noc. Nezáleží, či ste skúsení pestovatelia, alebo úplní začiatočníci, záhradkárska smola raz postihne každého.

Bylinné kúry sú vhodné pri ľahkých formách ochorení aj ako podporná liečba. Ak máte problémy najmä s trávením, vyskúšajte recepty z týchto prírodných pomocníkov.

Dôvodov, prečo jesť orechy, je veľa a dôvodov, prečo sa im vyhýbať, prekvapivo málo. Podporujú zdravie srdca, pomáhajú regulovať hmotnosť aj hladinu cukru v krvi, dodávajú telu cenné živiny a ľahko ich zaradíte do bežného dňa. Jednoducho povedané – mať orechy v jedálničku je jeden z návykov, za ktoré sa vám telo poďakuje.

V súčasnosti sa pojem „ekologická ochrana“ v záhradách skloňuje veľmi často a niekedy sa môže zdať, že sa pod tento pojem dá schovať čokoľvek. Čo to vlastne znamená?

Mohlo chrastavitosť zemiakov spôsobiť jesenné vyhnojenie ovčím hnojom?

Záhradkárov už začínajú „svrbieť“ ruky, keďže sa pomaly blíži obdobie výsevu paprík a voľba vhodnej odrody je základom úspechu aj spokojnosti. Pripomeňme si preto niekoľko odrôd sladkej papriky, ktoré by v žiadnej záhradke nemali chýbať.

Aj keď je záhrada v zime tichá, záhradkár veľmi dobre vie, že pod povrchom sa život nezastaví. Po mesiacoch práce prichádza čas oddychu a plánovania – a často aj hľadania darčekov, ktoré majú skutočný zmysel. Darček pre záhradkára má byť praktický, užitočný a najlepšie taký, ktorý prinesie úžitok ešte dlho po Vianociach.