Andrea Párkányová

Ríbezle sú malým zázrakom zo záhrady – plné vitamínov, minerálov a antioxidantov. Ich sviežu kyslú chuť využijete aj v letnom koláči.

O účinkoch žihľavových listov sa hovorí často, ale čo semiačka? Ak ste ich ešte neobjavili, je najvyšší čas. Poradíme vám, ako a kedy ich správne zbierať, sušiť a využiť.

Sezóna jahôd je v plnom prúde. Ak hľadáte inšpiráciu, ako ich využiť, podelíme sa s vami o naše recepty. Sú odskúšané a jednoduché na prípravu.

Jar je ideálny čas na zbieranie liečivých byliniek, ktoré teraz dosahujú svoju plnú silu. Využite toto obdobie na prípravu zásob, poslúžia vám počas celého roka. Ako ich správne zbierať, sušiť a skladovať?

Rovnako ako my, aj naši štvornohí miláčikovia si radi pochutnajú na maškrtách. Prečo im ich nepripraviť sami doma? Výroba sušienok je jednoduchá a psíci sa potešia, aj keď ich vzhľad nebude dokonalý. Ak pridáte aj bylinky zo záhrady, podporíte ich trávenie a zdravé zuby.

Radi by ste sa zbavili kozonohy, ktorá sa vám rozrastá v záhrade? Namiesto boja s touto burinou ju využite v kuchyni a vyskúšajte jeden z našich chutných receptov.

Magnóliu poznáme vďaka veľkým a krásnym voňavým kvetom. Patrí medzi jedny z prvých kvitnúcich krov v jarnom období, no málokto vie, že má liečivé účinky a kvety sú jedlé.

Vedeli ste, že bylinky nie sú len pre ľudí, ale sú skvelým doplnkom aj pre štvornohých miláčikov? V prírode aj v záhradkách rastie mnoho druhov, ktoré nielen spestria stravu vášho psíka, ale zároveň zlepšia imunitu, doplnia vitamíny a pomôžu tak predchádzať psím zdravotným problémom.

Na tienistých a vlhkých miestach, pri plotoch a múrikoch, v záhradách či parkoch nájdeme v tomto období voňavé fialové kvietky, ktoré tvoria celé koberce. Fialky patria medzi prvých poslov jari, ktoré potešia nielen naše oči, ale majú aj široké využitie v prírodnej medicíne a kuchyni.

S príchodom jari sa prebúdza príroda a spolu s ňou aj prvé kvety. Jedným z jej prvých poslov je prvosienka jarná, ktorá púta jasnožltými kvetmi aj liečivými účinkami.