Recepty zo záhrady

Júnové číslo Záhrada 4/2023 je už v predaji. Nazrite do nového vydania plného dobrých rád a tipov na pestovanie.

Májové číslo Záhrada 3/2023 je už v predaji a jeho súčasťou je aj zadarmo balenie semienok uhorky nakladačky.

Medzi u nás menej známe, no vo svete cenené pochúťky, ktoré však môžeme pestovať aj v našich končinách, patrí „chufa“ (čufa). Stretnúť sa môžete aj s pomenovaniami zemné mandle, tigrie orechy či botanicky správne – hľuzy šachora jedlého.

Kým v Anglicku a Francúzsku sa bez paštrnáka žiadna kuchyňa nezaobíde, u nás stále zostáva v pozadí za mrkvou a petržlenom. Pre jeho jemnú chuť a ľahké pestovanie sa mu však oplatí dať v záhrade šancu.

Zo šalátov má najkrehkejšie listy usporiadané v hlávke. Jeho hlavnou sezónou je jar. Poradíme vám, ako pestovať obľúbený hlávkový šalát.

Aprílové číslo časopisu Záhrada 2/2023 je už v predaji. Okrem iného v ňom nájdete aj zadarmo balenie semienok paradajok, mäsitej odrody ‘Jergus F1’.

Čerstvá alebo sušená kurkuma nesmie chýbať v žiadnom ázijskom jedle, v pikantnej nakladanej zelenine, ale dokonca ani v latté.

Februárovo-marcové číslo Záhrada 1/2023 je už v predaji a jeho súčasťou je balenie semienok hlávkového šalátu zadarmo.

Aj počas zimy zvykneme využívať v kuchyni rôzne druhy zeleniny, no časť z nich putuje do koša alebo kompostu. Vedeli ste však, že si z odrezkov ľahko vypestujeme čerstvé vňate?

Adventné týždne majú svoje nezameniteľné čaro, kus mágie a očakávania. Výrazný duchovný rozmer vyvažuje radosť z blízkosti rodiny, priateľov, výnimočných dobrôt, svetielok a darčekov.