Slivky patria medzi obľúbené ovocie, ktoré si radi doprajeme na záver leta. Využite obdobie ich dozrievania a vychutnajte si ich sladkú a šťavnatú chuť v tradičných podobách.
Recepty zo záhrady
Sezónne recepty zo záhrad, grilovanie, zaváranie, sirupy.
Kvety mäty sú nenápadným, no hodnotným doplnkom každej záhrady. Viete, že ich nemusíte strihať a vyhadzovať?
Hľadáte dobré tipy, ako spracovať úrodu paradajok? Už ďalej nehľadajte! Tieto recepty máme rokmi odskúšané nielen my, ale aj naši čitatelia.
Cukety patria medzi zeleninu, ktorú v lete mnohí doslova nestíhame spracúvať. Úroda strieda úrodu a popri rôznych plackách, zapekaných jedlách, polievkach či nátierkach často ani nepremýšľame, čo všetko ešte môžeme z cukety využiť. Napríklad také semienka.
Máte záhradu plnú cukety a neviete, čo s ňou? Táto univerzálna a chutná zelenina ponúka nespočetné možnosti, ako ju využiť v kuchyni. Objavte s nami nové, osvedčené recepty, ktoré vás nadchnú.
Máte doma prebytok byliniek a neviete, čo s nimi? Nemusíte ich sušiť ani zamrazovať. Skúste ich premeniť na bylinkový ocot – aromatickú a zdravú pochúťku, ktorú využijete hneď na troch miestach: v kuchyni, v kúpeľni aj v lekárničke.
Uhorky sú neodmysliteľnou súčasťou záhrad aj pultov v obchodoch. Ukážeme vám, ako využiť túto sezónnu zeleninu naplno – od klasických kvašákov až po netradičné ázijské rezance.
Vďačný rustikálny koláč, pri ktorom môžeme experimentovať s ovocnou náplňou podľa sezóny. Začiatkom leta použijeme drobné ovocie, koncom leta slivky. A na presných rovných okrajoch koláča vôbec nezáleží – aké ich vyvaľkáme, také budú!
Intenzívna a prenikavá vôňa, sýto fialové kvety a všestranné využite. Reč je o levanduli. Niekto jej vôňu miluje, no nájdu sa aj takí, ktorí ju neznášajú. Inšpirujte sa našimi tipmi, ako túto obľúbenú rastlinu využiť.
Ríbezle sú malým zázrakom zo záhrady – plné vitamínov, minerálov a antioxidantov. Ich sviežu kyslú chuť využijete aj v letnom koláči.
Najčítanejšie
