„Šibi-ryby, mastné ryby“. Veľká noc má plno zvykov a tradícií. Ktoré ešte dodržiavate?

  • 18.04.2019

Jar neprináša do našich záhrad len slnko. Spolu s ňou prichádzajú aj sviatky Veľkej noci a s nimi súvisiace zvyky a tradície. Naši predkovia dodržiavali prísny pôst, vyrábali si rôzne jarné symboly a jedli tradičné pokrmy. Ktoré zvyky dodnes dodržiavate aj vy?

„Šibi-ryby, mastné ryby“. Veľká noc má plno zvykov a tradícií. Ktoré ešte dodržiavate?

Obdobie od Popolcovej stredy

Popolcová streda znamenala začiatok pôstu, ktorý trvá v kresťanskom kalendári 40 dní a vrcholí tzv. pašiovým týždňom. Počas pôstu sa naši predkovia snažili žiť viac duchovne a vyhýbali sa jedeniu mäsa, rýb, vajec a mlieka. Jedli sa napríklad dlhé cestoviny s makom, ktoré mali symbolizovať dlhé klasy plné obilia. Taktiež jedli zeleninu, ktorú chceli mať čím skôr v kvete. Vyhýbali sa napríklad kapuste, pretože tá by vraj rýchlo „vyhnala do kvetu“ a jej úroda by nebola bohatá.

„Šibi-ryby, mastné ryby“. Veľká noc má plno zvykov a tradícií. Ktoré ešte dodržiavate?

Gazdovia si značili počas tohto dňa svoje polia krížikom z posvätného popola. V dnešnej dobe sa na Popolcovú stredu stretávajú kresťania v kostoloch, kde im kňaz kreslí na čelo kríž popolom z posvätených bahniatok a rôznych olejov, určených na pomazanie.

Kvetná nedeľa bola typická nosením rôznych prútikov do kostola, ktoré kňaz posvätil. Tie sa podľa jednotlivých regiónov Slovenska použili ako symbol dobrej a bohatej úrody na poli, zaorali sa do prvej brázdy, pomáhali chrániť gazdovstvo pri búrkach alebo nimi vyháňali zvieratá na pole. Od Kvetnej nedele sa až do Veľkého piatka čítali v kostole tzv. Pašie, state z evanjelia, ktoré hovorili o utrpení Ježiša Krista.

„Šibi-ryby, mastné ryby“. Veľká noc má plno zvykov a tradícií. Ktoré ešte dodržiavate?

Smrtná nedeľa je predposlednou nedeľou pred Veľkonočnou nedeľou. Najmä na Orave bola známa vynášaním tzv. Moreny, symbolu zimy, choroby a smrti z dediny. Túto slamenú bábku v životnej veľkosti, oblečenú v tradičnom kroji, na konci dediny zapálili a hodili do rieky. Týmto symbolickým gestom odchádzala krutá zima a čakalo sa na prichádzajúcu jar.

Zelený štvrtok je akýmsi ukončením dlhého pôstneho obdobia. Je známy hlavne vďaka jedlám, ktoré sa v tento deň konzumujú. Mali by byť zelenej farby. Typickým pokrmom je napríklad špenát.

„Šibi-ryby, mastné ryby“. Veľká noc má plno zvykov a tradícií. Ktoré ešte dodržiavate?

Veľký piatok kresťania považujú za najdôležitejší pôstny deň v roku. Striedme bezmäsité jedlo a modlitby vypĺňali tento deň smútku. Nesmelo sa pracovať v záhradách a na poliach. V kostoloch sa neslúžia omše, iba sa konajú obrady. V niektorých oblastiach Slovenska nezvonia zvony. Od Zeleného štvrtka do Bielej soboty ich nahrádzajú drevené „rapkáče“, ktorými rapkajú mládenci po celej dedine.

Rapkáč

Biela sobota predstavovala pre kresťanov čakanie na vzkriesenie Ježiša Krista. Vrcholili prípravy na jeho oslavu a až do večera sa niesla v tajomnom duchu. Biela farba symbolizovala čisté biele rúcho. Gazdiné pripravovali jedlá rôznych druhov. Bielymi rukami zalepenými od cesta bolo treba potrieť mladé alebo choré stromčeky v záhrade, aby lepšie rodili.

Veľký význam malo v tento večer zapálenie nového ohňa na veľkonočnej sviečke, paškále. Ten symbolizoval magickú a ochrannú silu. Uhlíky a popol z nového ohňa sypali naši predkovia na oziminy, aby ich ochránili pred búrkami. Biela sobota bola tiež ideálna na sadenie a siatie na poli.

„Šibi-ryby, mastné ryby“. Veľká noc má plno zvykov a tradícií. Ktoré ešte dodržiavate?

Veľkonočná nedeľa je najväčším kresťanským sviatkom, lebo Ježiš Kristus vstal z mŕtvych. Mala by to byť prvá nedeľa po prvom jarnom splne. Znamená nádej na nový život. Do prútených košíkov sa vkladajú všetky symboly Veľkej noci, kúsok z každého pokrmu a takto pripravené koše sa nosia posvätiť do kostola na omšu. Posvätené jedlo sa zanieslo aj na pole, do záhrady a do maštale, aby prinieslo všade hojnosť.

„Šibi-ryby, mastné ryby“. Veľká noc má plno zvykov a tradícií. Ktoré ešte dodržiavate?

Veľkonočný pondelok je asi málo obľúbeným sviatkom najmä pre mladé dievčatá. Kedysi chodievali mládenci od domu k domu, podľa tradícií jednotlivých regiónov Slovenska dievčatá oblievali vodou a šibali dlhými krásne pletenými korbáčmi z prútia. Tento zvyk bol symbolom zdravia a dievčatá ako poďakovanie darovali chlapcom farebnú stužku na korbáč, ručne maľované vajíčko a ponúkli malé občerstvenie, zväčša v podobe domácej pálenky a slaných či sladkých pokrmov.

„Šibi-ryby, mastné ryby“. Veľká noc má plno zvykov a tradícií. Ktoré ešte dodržiavate?

Symboly Veľkej noci

Bahniatka – symbol bahniatok je takpovediac prevzatý. V našich končinách sa prirovnáva k „palmovej ratolesti“, ktorou vítali po zmŕtvychvstaní Ježiša Krista, no tá u nás nerastie. Bahniatka alebo „maňušky“ sú dlhé prúty, ktoré pučia na jar malými chlpatými pukmi pripomínajúcimi malé vajíčka.

„Šibi-ryby, mastné ryby“. Veľká noc má plno zvykov a tradícií. Ktoré ešte dodržiavate?

Vajíčka – symbolizovali nový život a premenu starého na nové.

„Šibi-ryby, mastné ryby“. Veľká noc má plno zvykov a tradícií. Ktoré ešte dodržiavate?

Kuriatka, zajačik – symbolizujú zrodenie nového života. Na jar sa všetko prebúdza po zime a v záhradách i na farmách vidieť práve vyliahnuté kuriatka, malé zajace a iné mláďatá.

„Šibi-ryby, mastné ryby“. Veľká noc má plno zvykov a tradícií. Ktoré ešte dodržiavate?

Baránok – symbolizuje obetu Ježiša Krista, ktorý sa obetoval pre ľudí.

„Šibi-ryby, mastné ryby“. Veľká noc má plno zvykov a tradícií. Ktoré ešte dodržiavate?

Kríž – predstavoval znak ukrižovania Ježiša Krista

Prútený korbáč – šibanie korbáčom, upleteným z čerstvého vŕbového prútia, symbolizovalo dávne bitie a usmernenie zvierat na poli tenkým zeleným prútím a znamenalo udržanie sily, správneho smeru a zdravia.

Korbáč

Dobroty na veľkonočnom stole

Okrem už spomínaných jedál, ktoré patrili k jednotlivým pôstnym dňom pred Veľkou nocou, netreba zabudnúť na typické pokrmy, pripravené kedysi prevažne z domácich surovín. Najznámejšou veľkonočnou pochúťkou je tzv. „hrudka“. V každom regióne Slovenska majú na ňu svoju typickú receptúru.

„Šibi-ryby, mastné ryby“. Veľká noc má plno zvykov a tradícií. Ktoré ešte dodržiavate?

V každej domácnosti sa zvykol piecť sladký kysnutý koláč (mazanec) a veľkonočný baranček s mašľou pod krkom. Súčasťou stola sú dodnes varené vajcia, údené mäso a klobásy, syry a zemiakový šalát.

Text: Mgr. Zuzana Mišotová
Foto: Pixabay.com, isifa/Shutterstock

Tagy: jar | Veľká noc | zvyky

Diskusie na tému článku

Najčítanejšie články
  • Mesiac
  • Týždeň
Lunárny kalendár pre záhradkárov - august 2022 Chutné jedlá z cukety? 6 neobkukaných receptov, ktoré vás zbavia cuketových zásob Ani počas augusta nemusíme s výsevmi prestať. Niektoré z týchto plodín môžeme vysievať aj v septembri Martin Čurda radí: Čo robiť, aby uhorky neboli horké? Môžu sa horké uhorky zavárať? Klimatické zmeny nie sú výmyslom, ale krutou realitou. Ako proti nim bojovať vo vlastnej záhrade? Posedávali na plotoch, lietali po záhradách. Kam zmizli vrabce?
Úžitková záhrada v auguste: Vysievame, staráme sa o papriku, zavlažujeme Čo robiť, keď sa rododendronu nedarí? Takto ho zachránite Uvažujete nad kúpou africkej fialky? Pri kúpe si rastlinu dôkladne prezrite, na toto si treba dať pozor 7 najkrajších rastlín, ktoré zaujmú na vrchole leta Prečo v článkoch málokedy nájdem odporúčanie na vhodné pH pôdy pre rôzne rastliny? Najlepší substrát pre africké fialky? Namiešajte si ho podľa skúsenej pestovateľky, ktorá pestuje vyše 200 kultivarov