bylinky

Voňavá a chutná. Taká je najnovšia epizóda podcastu Záhrada. S Monikou Felixovou, šéfredaktorkou časopisu Záhrada, v nej komplexne riešime tému kuchynských byliniek.

Často si ani neuvedomujeme, ako veľmi nám bylinky v každodennom živote pomáhajú. Vychutnajme si ich teda nielen v podobe korenia do pokrmov, ale aj vo forme bylinných čajov či nálevov, ktoré dokážu pomôcť napríklad aj pri ťažkostiach s trávením.

Pŕhľava dvojdomá alebo žihľava. Môžete ju nazvať akokoľvek, popŕhli vás určite rovnako. V jarnom období na túto rastlinu netreba zabúdať.

Aj vy túžobne očakávate víkend a netrpezlivo sledujete striedavo oblohu a predpoveď počasia? Máte plnú hlavu plánov čo, kde a ako tento rok zasadiť? Obľúbený čas všetkých záhradkárov práve nastal a s ním aj ideálny moment na oprášenie záhradkárskych vedomostí.

Objavte sedem liečivých bylín, ktoré krásou obohatia každý záhon a zároveň ponúkajú účinnú pomoc pri rôznych zdravotných ťažkostiach. Ak ešte ani jednu nemáte, vysaďte si ich tento rok do záhrady.

V kuchyni sú nenahraditeľné, liečia, skrášľujú záhony a dráždia naše zmysly. Sú chutné, voňavé, korenisté. Určite by vo vašej záhrade nemali chýbať.

Pestrec mariánsky, silybum marianum, známy tiež ako ostropestrec, strieborný bodliak, Kristova koruna, volček alebo podstrel, je rastlina s mnohými názvami pochádzajúca z Kanárskych ostrovov. Svoj názov údajne dostala podľa mliečno-bielych pásov na listoch, ktoré podľa legendy vznikli z mlieka Panny Márie.

Valeriána je už niekoľko storočí známa najmä svojimi upokojujúcimi účinkami. Populárna bola aj počas druhej svetovej vojny, kedy sa podávala vojakom na zmiernenie úzkosti a liečbu ťažkých zranení. Čo všetko v sebe táto jemná rastlina skrýva?

Čarovný svet byliniek – presne takto označuje svoju vášeň a záľubu známa slovenská bylinkárka pani Iveta Henzelyová. Nakuknite doň spolu s nami.

Ako pestovatelia rastlín máme rôzne možnosti, ako sa venovať svojmu koníčku. Niektorí máme záhradku, iní len priestor na oknách či balkónoch. Avšak aj táto obmedzená plocha stačí na pestovanie okrasných či úžitkových druhov.