čaj

Ako spracovať plody menej známeho ovocia  – čínskeho hlohu?

Sladké a šťavnaté plody s červenkastým líčkom sú krásnou odmenou pre každého záhradkára. Hoci ide o typické teplomilné ovocie vhodné najmä do vinárskych oblastí, odolným odrodám sa bude dariť aj v stredných polohách.

Spolu s prebiehajúcim marcom naberáme nový dych, načerpávame novú energiu a vo vzduchu už cítime prísľub blížiacej sa jari. Po dlhých zimných mesiacoch si zaslúži reštart aj náš imunitný systém.

Vôňa rozmarínu dokáže rozvibrovať zmysly, no nie každému je jeho výrazná aróma po chuti. Rozmarín však nemusíte využívať iba v kuchyni, môžete ho zaradiť do svojej bylinkovej lekárničky. Patrí totiž medzi najprospešnejšie liečivé bylinky.

Pozor, popŕhliš sa, upozornil ma manžel, keď som siahla rukou do záhonu. Nie, nebola to žihľava, ale medovka listami silne pripomínajúca pŕhľavú rastlinku.

Jar nám ponúka množstvo darov. Ulahodí oku, duši i telu. V lese poteší snežienkami, prevonia medvedím cesnakom, nadopuje vitamínmi a zvládne aj špecifické zdravotné problémy. Takýmto jarným zázrakom je aj pľúcnik lekársky.

Tradične späté s najkrajšími sviatkami v roku je imelo odpradávna. Prečo je tomu tak? Čím si zaslúžilo imelo toto neobyčajne významné postavenie?

Lipa najviac vystihuje povahu Slovanov: nežnosť, mäkkosť, pohostinnosť, jemnosť. Často sa vysádzala na kopci za dedinou, pri kaplnkách a kostoloch.

Podzemok zázvoru je známy najmä svojimi antibakteriálnymi a antivírusovými účinkami. Viete, že sa dá pestovať aj doma v kvetináči za oknom? Získame tak odnože v tej najlepšej kvalite.

Dostupné lieky väčšinou len potláčajú príznaky ochorení, ako sú nachladnutie, chrípka a iné virózy sprevádzané bolesťou v krku, kašľom, nádchou, únavou či horúčkami, ale nie vždy aj liečia. Niektoré z prírodných domácich receptov sú pritom v týchto prípadoch naozaj účinné.