koreň

Môžem na 3-ročnom viniči odstrániť rosné korene, keď som to doteraz neurobil?

Zoltán Tamašek, uznávaný odborník na bioochranu, vysvetľuje, ako ekologicky podporiť korene rastlín.

Počuli ste už o mykoríznych hubách a ich schopnosti pomáhať rastlinám? Opýtali sme sa odborníka na všetko, čo o nich potrebujete vedieť.

Chyby pri skladovaní koreňovej zeleniny vedú k jej rýchlejšiemu kazeniu alebo strate kvality. Poučte sa z najčastejších omylov ostatných a ochráňte si vypestovanú úrodu.

Kým v Anglicku a Francúzsku sa bez paštrnáka žiadna kuchyňa nezaobíde, u nás stále zostáva v pozadí za mrkvou a petržlenom. Pre jeho jemnú chuť a ľahké pestovanie sa mu však oplatí dať v záhrade šancu.

Čerstvá alebo sušená kurkuma nesmie chýbať v žiadnom ázijskom jedle, v pikantnej nakladanej zelenine, ale dokonca ani v latté.

Vyššie tmavozelené listy a hlboký jasnobiely až žltkavý koreň, to je chren. Hoci v záhrade pôsobí pomerne nenápadne, na tanieri je chuťovo výrazný.

Priaznivé počasie v zimnom období môžeme využiť aj na rozmnožovanie kvitnúcich trvaliek pomocou koreňových odrezkov. Dôležité je, aby nebola zamrznutá pôda a mali sme k dispozícii zdravú rastlinu, ktorá býva v sezóne bohato rozrastená.

Ďumbier je názov najvyššieho vrchu Nízkych Tatier. Zázvor je liečivý koreň. Rozdiel dosť podstatný, že? No ďumbier a zázvor sú bez rozdielu. V obchodoch kúpite koreň zázvoru a je to zároveň koreň ďumbieru lekárskeho.