listová zelenina

Radi skúšate niečo nové? Táto netradičná šalátová zelenina poskytne úrodu až do jesene
Radi skúšate niečo nové? Táto netradičná šalátová zelenina poskytne úrodu až do jesene
Sortiment šalátových zelenín je veľmi pestrý a priebežne pribúdajú nové druhy či odrody. V poslednom čase sa v ponuke objavila namenia. Čím je táto zeleninová lahôdka špecifická?
Jedlý záhon: Čo si vypestovať do chutného šalátu?
Jedlý záhon: Čo si vypestovať do chutného šalátu?
Pestrý šalát si môžete dopriať nielen z obchodu, ale aj z vlastnej záhradky. Zistite, ktoré druhy listovej zeleniny a jedlých kvetov môžete pestovať počas roka a vytvoriť si tak čerstvú a zdravú zmes podľa vlastnej chuti.
Tienistá záhrada? Nezúfajte! Tieto druhy zeleniny a ovocia zvládnu aj minimum slnka
Tienistá záhrada? Nezúfajte! Tieto druhy zeleniny a ovocia zvládnu aj minimum slnka
Pestovanie vlastnej zeleniny a ovocia nemusí byť výzvou ani v tienistej záhrade. Mnohé druhy rastlín si vystačia s minimom slnečných lúčov, a stále môžeme získať čerstvé a zdravé plody priamo z našich záhonov.
Čím nahradiť špenát? Skúste zeleninu z Nového Zélandu, ktorá nevybieha do kvetu a rastie až do mrazov
Čím nahradiť špenát? Skúste zeleninu z Nového Zélandu, ktorá nevybieha do kvetu a rastie až do mrazov
Klasický špenát patrí k obľúbenej listovej zelenine, ktorá sa dá použiť na mnoho spôsobov. Podobne však možno pripraviť aj listy iných druhov. Napríklad mangoldu alebo zaujímavého štvorbôčika, ktorý dostať aj pod názvom novozélandský špenát. Skutočne pochádza až z ďalekého Nového Zélandu a je veľkou delikatesou.
Základy pestovania rukoly: Kde sa jej bude dariť, ako ju zbierať a tipy na chutné odrody
Základy pestovania rukoly: Kde sa jej bude dariť, ako ju zbierať a tipy na chutné odrody
Donedávna opomínaná, dnes obľúbená šalátová rastlina je vytrvalá listová zelenina s tak trocha taliansky znejúcim názvom – rukola. Jej hlboko vykrajované listy zaujmú pikantnou chuťou hlavne v čerstvom stave. Navyše, jej pestovanie zvládne každý – porastie dobre na záhone či v kvetináči za oknom.
Návrat mangoldu do našich záhrad: Chutné a zdravé listy si dopestujete aj v skleníku
Návrat mangoldu do našich záhrad: Chutné a zdravé listy si dopestujete aj v skleníku
Pred niekoľkými storočiami patril mangold k najobľúbenejším listovým zeleninám. Dnes sa jeho obľuba vracia, a to vďaka jeho čerstvej zeleninovej chuti a dekoratívnym listom.
Túžite po neustálom zdroji vitamínov s minimom starostlivosti? Založte si tento trvalý záhon!
Túžite po neustálom zdroji vitamínov s minimom starostlivosti? Založte si tento trvalý záhon!
Medzi plodiny, ktoré môžeme vysievať až do konca augusta, patrí aj rukola. Vedeli ste, že ju stačí vysiať raz a úrodu vám prinesie dlhodobo, a to aj počas chladných dní?
12 jedlých rastlín z tieňa: Aj menej osvetlené záhony nám môžu priniesť úžitok
12 jedlých rastlín z tieňa: Aj menej osvetlené záhony nám môžu priniesť úžitok
Všetky uvedené plodiny môžeme vypestovať na záhonoch pri minimálne troch hodinách slnečného svitu. Chýbať by nemali ázijská listová zelenina či drobné ovocie.
Poznáte kalette? Je to nový druh zeleniny, ktorý prinesie zdravú úrodu aj počas chladných mesiacov
Poznáte kalette? Je to nový druh zeleniny, ktorý prinesie zdravú úrodu aj počas chladných mesiacov
História mnohých odrôd zeleniny a ovocia siaha do hlbokej minulosti a nie je možné spoľahlivo vystopovať ich vznik. Aj v dnešnej dobe sa však objavujú nové druhy zeleniny. Jedným z nich je aj „brukale“, alebo inak kalette.
Ako na pestovanie vlastnej zeleniny: Každý druh potrebuje iné podmienky aj starostlivosť
Ako na pestovanie vlastnej zeleniny: Každý druh potrebuje iné podmienky aj starostlivosť
Pestovanie zeleniny je skvelá možnosť, ako si obohatiť vlastný jedálny lístok o potraviny tej najvyššej kvality. Každá skupina zeleniny však na úspešný rast a bohatú úrodu potrebuje niečo iné.

Nové číslo časopisu Záhrada je už v predaji!

Titulná strana časopisu Záhrada 06/2025