mrkva

Teploty začínajú byť vysoké, vysievať sa dajú už len niektoré druhy a odrody zelenín. Tieto vás však nesklamú.

Teploty budú pomaly stúpať a preto sa môžeme pustiť do výsevov. Stále však môžu prísť aj mrazy, najmä nočné. Pozor aj na prípadné sucho, výsevy neznášajú preschnutie.

V marci prichádza čas pikírovania paprikových priesad, výsevov hlúbovín i byliniek. Nezabúdajme však ani na ovocnú záhradu.

Február je mesiacom, kedy záhradkárska sezóna naozaj naplno začína. Niektoré druhy plodín vysievame do nádob na predpestovanie, iné už môžeme siať aj priamo do pôdy.

Čítala som, že vysievať sa dá aj koncom novembra a začiatkom decembra. Je to pravda? Čo konkrétne môže ísť teraz do pôdy?

Aj vám je ľúto uskladnených jabĺčok, ktoré dávno stratili lesk, krásu a pružnosť? Sem-tam "chytené", koža zošúverená, chuť už nie je dokonalá. Okrem klasickej jablkovej štrúdle a voňavých jablkových koláčov môžete staršie jabĺčka použiť aj do chutného jablkovo-pórového šalátu.

Stále je vhodné obdobie na výsadbu ovocných drevín a cesnaku. Vysievame už len obmedzene, v interiéri vysievame mikrobylinky.

Zelenina, ovocie, ale aj semená či jedlé kvety a „buriny“, to všetko dokáže ponúknuť záhrada.

Popri množstve nových odrôd a cudzokrajných plodín je tradičná podzemná zelenina základom našej výživnej kuchyne. Okrem jednoduchého pestovania v našich nížinách sa vyznačuje výbornou skladovateľnosťou. Mrkva, zeler, petržlen, paštrnák, cibuľa, cvikla, ale i sladké zemiaky a mnoho inej zeleniny patrí medzi dary, ktoré pestujeme pod zemou. Viete o nich všetko?

Akú zeleninu môžeme vysievať v júli, prečo nevoliť typicky jarné odrody a ako sa starať o výsevy tak, aby bola úroda čo najbohatšia?