Paradajky nie sú len univerzálna surovina do kuchyne a nie je jedno, z akých paradajok jedlá pripravujeme. Každá odroda má svoje špecifické chuťové vlastnosti a kulinárske určenie a každý záhradkár a kuchár by mal vedieť, ktoré paradajky najlepšie vyniknú v konkrétnom jedle. Poďme sa pozrieť, ako správne vyberať odrody paradajok do rôznych pokrmov a aké nápoje s nimi vychutnať.
Tešíte sa už na vlastné paradajky zo záhrady? Ich sezóna sa začína práve teraz, a to výberom semienok a výsevom. Inšpirujte sa zaujímavými odrodami, ktoré pre vás vybrali šľachtitelia a pestovatelia.
Obľuba hruboostných partenokarpických nakladačiek stále rastie. Vyberte si s nami tú správnu odrodu do záhrady.
Blíži sa obdobie, keď sa budeme rozhodovať, ktoré odrody vysiať. Pripomeňme si niekoľko overených paradajok od drobných sladkých plodov cez „maxi“ až po odrody vhodné na kečup.
Paradajky sú stálicou slovenských záhrad a skleníkov, no čoraz častejšie aj balkónov. Ako nájsť tú najsladšiu odrodu? V najnovšom podcaste Záhrada odpovedá Václav Prášil z českej šľachtiteľskej spoločnosti SEMO.
Už sa medzi záhradkármi objavujú nedočkavci, ktorí v sortimente paradajok hľadajú vhodné odrody na pestovanie v skleníku.
Záhradkárov už začínajú „svrbieť“ ruky, keďže sa pomaly blíži obdobie výsevu paprík a voľba vhodnej odrody je základom úspechu aj spokojnosti. Pripomeňme si preto niekoľko odrôd sladkej papriky, ktoré by v žiadnej záhradke nemali chýbať.
Orech vlašský v posledných rokoch čelí novým výzvam – chorobám a škodcom, ktoré ohrozujú jeho úrodu. Nezatracujte ho však, správnym prístupom a výberom vhodných odrôd môžete získať bohatú úrodu aj napriek týmto problémom.
Existujú v sortimente orecha kráľovského aj menej vzrastné odrody?
Aké odolné a veľkoplodé odrody malín môžete odporučiť?
