recept

Radi by ste sa zbavili kozonohy, ktorá sa vám rozrastá v záhrade? Namiesto boja s touto burinou ju využite v kuchyni a vyskúšajte jeden z našich chutných receptov.

Magnóliu poznáme vďaka veľkým a krásnym voňavým kvetom. Patrí medzi jedny z prvých kvitnúcich krov v jarnom období, no málokto vie, že má liečivé účinky a kvety sú jedlé.

Na tienistých a vlhkých miestach, pri plotoch a múrikoch, v záhradách či parkoch nájdeme v tomto období voňavé fialové kvietky, ktoré tvoria celé koberce. Fialky patria medzi prvých poslov jari, ktoré potešia nielen naše oči, ale majú aj široké využitie v prírodnej medicíne a kuchyni.

Jemná sladkosť a šťavnatosť mrkvy vyniknú aj v sladkých receptoch. Pripravte si s nami jednoduchý mrkvový koláč s krémovou polevou a lahodné mrkvové sušienky, ktoré si zamilujete.

Zdravé varenie a stravovanie zahŕňa nielen výber zdraviu prospešných surovín, ale aj používanie liečivých a harmonizujúcich prísad. Jednou z nich je gomasio – zdravé a chutné dochucovadlo mnohých jedál.

Moderná doba prináša do našej kultúry jedlá, ktoré boli kedysi neznáme, no dnes si získavajú popularitu vďaka svojej chuti a zdravotným prínosom. Príkladom je miso polievka – chutná, veľmi zdravá a pritom jednoduchá na prípravu.

Fašiangy sú obdobím hodovania a zábavy, ktoré však často prinášajú aj nemiernosť v jedle a pití. Po chvíľach pôžitku tak neraz nastupujú menej príjemné chvíle, keď telo dosiahne svoje limity. Našťastie, príroda nám ponúka pomoc.

Datle sú bohaté na vitamíny, minerály a prírodné cukry, vďaka čomu dodajú energiu a podporia sústredenie. Vyskúšajte ich v troch jednoduchých receptoch, ktoré sú rýchle na prípravu a skvele chutia.

Červená repa je malý zázrak – a nielen vďaka svojej neprehliadnuteľnej farbe a špecifickej chuti. Je nabitá zdraviu prospešnými látkami. A ako bonus je stále cenovo dostupná. Navyše, je to univerzálna surovina, z ktorej môžeme pripraviť nátierky, múčniky či polievky.

Ružičkový kel sa perfektne hodí nielen do polievok či ako zdravá príloha, vytvorí aj základ do šalátov a rôznych zeleninových jedál. Prinášame vám tri chutné recepty, ktoré ho povýšia na obľúbenú zimnú surovinu.