Vôňa pečených gaštanov patrí k chladným jesenným dňom. Nemusíte však čakať na prvé jarmoky, aby ste si túto pochúťku dopriali. Pripravte si poctivé domáce pyré alebo si upečte gaštany presne tak, aby ostali mäkké a šúpali sa bez námahy.
Kombinácia chrumkavých vlašských orechov a bohatého domáceho karamelu je overenou klasikou, ktorej málokto odolá. Na prípravu tohto koláča vám postačí len niekoľko bežných surovín a výsledok poteší každého milovníka sladkého.
Príprava tohto sirupu je skvelý spôsob, ako zmysluplne stráviť jesenné popoludnie. Okrem toho, že skvele dosladí horúci čaj či dezerty, získate v jednej fľaši aj čistú silu z prírody. Ako si ho jednoducho uvariť bez nepríjemných chĺpkov?
Oranžové bobule rakytníka ukrývajú násobne viac vitamínu C ako citrusy a sú perfektným štítom pred chorobami. Ako si z nich jednoducho pripravíte chutný sirup a aké ďalšie možnosti pomôžu uchovať ich silu po celú sezónu?
Keď je záhrada plná dozretých paradajok a paprík, bola by škoda neodložiť si trochu leta aj na neskôr. A jedným z najlepších spôsobov je staré dobré lečo. Receptov naň existuje množstvo, no tentoraz sa s vami podelím o ten náš - rodinný.
Čerstvá šťavnatá dužina fíg je vynikajúca sama o sebe, no bola by škoda nevyužiť ich potenciál naplno. Ak hľadáte dobré tipy, ako plody spracovať, tieto sme pre vás počas rokov zozbierali na našom webe.
Ostrihali ste levanduľu a premýšľate, čo so zvyšnými stonkami a lístkami? Nevyhadzujte ich. V kombinácii s octom z nich ľahko vyrobíte šetrnú domácu aviváž, ktorá zmäkčí bielizeň a prevonia celý dom.
Voňavý kôpor, chren či listy z ríbezlí. Svieže "rýchlokvašáky" si žiadajú poctivé prísady priamo zo záhradky. Vďaka nim a správnemu postupu si zachovajú pevnosť a extra chrumkavosť.
Po sezóne jahôd či ríbezlí tu máme sezónu marhúľ. Marhule patria medzi obľúbené letné ovocie vďaka ich sladkej chuti, jemnej vôni a šťavnatej dužine. Chutia skvelo čerstvé, no pridávajú sa aj do koláčov, pripravujú sa z nich džemy, kompóty, smoothie, limonády či ovocné šaláty.
Hľadáte spôsob, ako v kuchyni spracovať kapucínku? Táto pikantná a liečivá rastlinka dodá šmrnc nejednému jedlu. Vyskúšajte tri jednoduché tipy na chutné pesto, svieži letný šalát a domácu tinktúru proti zápalom.
