Usušiť doma ovocie je rozhodne jedna z najlepších ciest, ako zakonzervovať plody. A urobiť to doma po svojom znamená, že budú bez pridania pomocných látok proti spekaniu, či na udržanie farby.
Slovensko je krajina veľmi členitá, čo vytvára potrebu ponuky ovocných výpestkov s rozdielnou odolnosťou proti chladu. Pozreli sme sa na novšie odrody, ktoré môžete pestovať aj v tých najokrajovejších oblastiach.
Poznáte to. Pohľad na typickú jeseň v záhrade vám napovie, že ovocie, ktoré ešte zostalo na stromoch, by sa mohlo použiť na niečo, čo vám bude pripomínať slnečné dni a príjemnú letnú náladu aj počas jesenných upršaných dní. Ak k tomu máte doma ešte aj deti, o to lepšie. Urobíte radosť aj im.
Hrušky sú sladkou letnou pochúťkou, ktorá spestrí sortiment ovocia z vlastnej záhrady. Okrem jedenia za surova, vyrábania džemov, detských pochúťok a pridávania do koláčov, sú letné hrušky veľmi vhodné aj na tvorbu destilátu.
Vo veľkej záhrade môžeme spojiť úžitkovú časť s okrasnou, umiestniť do nej jazierko či oddychový altán, vyčleniť priestor pre zvieratá a vysadiť sad, hoci aj s veľkými stromami.
Poďte sa spolu s nami naučiť, ako správne rezať jadroviny. Správny čas na zimný rez je vtedy, ak výrazne nemrzne, môžeme ich rezať počas januára a februára, ale i počas decembra. Okrem načasovania sú dôležité aj zásady správneho rezu.
Napriek exotickému vzhľadu ide o ovocný druh veľmi jednoducho pestovateľný aj v našich podmienkach. Botanicky ich zaraďujeme do druhu Pyrus pyrifolia a s úspechom ich môžeme pestovať dokonca aj v najchladnejších regiónoch Slovenska.
Z hľadiska obsahu nutričných látok patria medzi najcennejšie ovocie. Napriek tomu u nás nedosahuje miera ich konzumácie zďaleka takú úroveň, akú si zaslúžia. Pritom je rozhodne z čoho vyberať, veď posúďte sami.
Prebierka plodov patrí v priebehu roka k najdôležitejším úkonom vedúcim k dosiahnutiu vysokej kvality ovocia. Napriek tomu je často vykonávaná nedostatočne, prípadne vôbec.