Udržiavací a zmladzovací rez ovocných drevín

Veľká škola rezu: IV. Udržiavací a zmladzovací rez robíme podľa potreby. Čo je ich cieľom?

16. 3. 2026

Po tom, ako výchovným rezom položíme základ koruny, prestaneme skracovať výhony a strom vstúpi výraznejšie do plodnosti, vykonávame podľa potreby udržiavací rez. Zmladzovací rez je hlbšou formou udržiavacieho rezu a uplatňujeme ho najmä pri starších a starých stromoch.

Udržiavací rez

Každý ovocný strom chce plodiť. Cieľom udržiavacieho rezu je udržať strom v ideálnom stave rastu a plodnosti a zamedziť prílišnému zostarnutiu stromu, to znamená zastaveniu tvorby mladého dreva a preplodzovaniu.

Frekvencia opakovania udržiavacieho rezu závisí od ovocného druhu, odrody, použitého podpníka a podmienok stanovišťa. Stromy na bujných podpníkoch udržiavame rezom približne raz za tri až päť rokov, na slabých podpníkoch každoročne. Pri stromoch stredného rastu hodnotíme prítomnosť prírastkov a stromy udržujeme podľa potreby každý alebo každý druhý rok.

Reakcia na rez po roku a následné presvetlenie koruny Foto: archív Ovocnej škôlky Biele Karpaty

Na čo sa pri udržiavacom reze sústredíme?

V prvom rade odstránime presychajúce a poškodené konáre. Korunu sa snažíme presvetliť, aby sme zabránili zatieneniu a presychaniu jej vnútra, odstraňujeme preto zahusťujúce a konkurujúce výhony. Rezom podporujeme rovnomerné postavenie kostrových konárov, žiaden by nemal príliš dominovať. Výsledkom správneho rezu býva aj zamedzenie striedavej plodnosti.

V suchom prostredí častejšie povzbudzujeme rast udržiavacím rezom. Tvar a krása koruny stromu dreviny musia zostať po vykonaní rezu nezmenené. Najjemnejším druhom udržiavacieho rezu je mierne presvetlenie bez akéhokoľvek skrátenia rastových osí.

Ilustrácia udržiavacieho rezu — Odrezávame nasledovné, vyznačené červenou: 1. Konkurenčné výhony, 2. Nadbytočné, zatieňujúce konáre, Ilustrácia: Ján Veselý . Dovnútra rastúce konáre a výhonky, 4. Príliš nízko nasadené konáre brániace prechodu a prejazdu (nikdy nerežeme celé kostrové konáre, len vyvetvujeme), 5. Podrastajúci podpník, vyrastá zväčša z koreňového kŕčka a kmeňa, niekedy i z koreňov ďalej od kmeňa. Ilustrácia: Ján Veselý

Zmladzovací rez

Zmladzovací rez je hlbšou formou udržiavacieho rezu, pri ktorej dochádza k významnejšej redukcii nadzemnej časti. Cieľom je podpora rastu. Vykonáva sa najmä pri starších stromoch, ale aj stromoch v strednom veku, pri ktorých udržiavací rez už nemá požadovaný efekt.

Správne vykonaný zmladzovací rez môže mnohonásobne predĺžiť životnosť stromu. Zároveň môžeme odstrániť alebo zmierniť jav striedavej plodnosti.

Zmladzovací rez stromu pred a stav jeden rok po reze — Následkom zmladzovacieho rezu je bujný rast nových výhonov, fotka ukazuje stav jeden rok po reze. Výhony následne preberieme, odstránime približne 1/2 až 2/3 nadbytočných výhonov. Ponechané výhony zásadne neskracujeme, necháme ich rásť a vstúpiť do plodnosti. Foto: archív Ovocnej škôlky Biele Karpaty

Ako na zmladzovací rez?

Pred rezom si dôkladne prezrieme celý strom. Vykonávame ho výhradne vo vegetačnom pokoji, nie v olistenom stave. Na rozdiel od udržiavacieho rezu prebieha aj skracovanie rastových osí (kostrové konáre a terminál) na perspektívnu nižšiu odbočku, prakticky to znamená mierne zníženie koruny.

Pri jadrovinách by veľkosť rezných rán nemala presiahnuť priemer 10 cm, pri kôstkovinách režeme konáre len do priemeru 5 cm. Nerobíme hrubé rezy, sú totiž zväčša začiatkom konca každého stromu.

Pri reze postupujeme smerom zhora nadol. Vo vrchných častiach stromu odrezávame viacej konárov ako v spodných. Strom chápeme ako celok, rez vykonávame v celom strome, nielen v jeho časti. Pri reze iba v časti stromu by sme strom dostali do nerovnováhy.

Ilustrácia zmladzovacieho rezu — Orezávame nasledovné, vyznačené červenou: 1. Staré odplodené visiace drevo, 2. Zahusťujúce konáre, ich orezaním vznikne priestor medzi poschodiami, okná do koruny, 3. Konkurenčné konáre, 4. Prerastené konáre samozmladenia vnútri koruny (v prípade, že ich postavenie je nevýhodné a nevyužívame ich ako základ obnovy plodného dreva a ďalšej tvorby koruny). Ilustrácia: Ján Veselý

Odrezávame staré odrodené drevo, ktoré už neprirastá, postupne zasychá a zohýba sa smerom nadol. Hľadáme a uprednostňujeme prirodzené zmladzujúce procesy – konáre „prevádzame“ na mladšie výhony rastúce z hornej strany konára, zväčša blízko vrcholu plodonosných oblúkov.

Odľahčujeme veľké páky, čím sa snažíme predísť rozlomeniu koruny. Používame techniku rezu na ťažeň. Pri odľahčovaní zväčša skrátime kostrové konáre. Je nutné sa ubezpečiť, či aj po skrátení má koruna pyramídový charakter, a teda či odľahčený konár nie je kratší ako nad ním najbližšie postavený konár.

Zmladené výhony v nasledujúcom roku len preriedime, neskracujeme ich. Dbáme na krásu a tvar koruny každého stromu, koruna má vyzerať prirodzene, bez hrubých rezov.

Pri reze vysokých drevín je lepšie pracovať pomocou stromolezeckej techniky a istiť sa podľa horolezeckých a stromolezeckých princípov. Práca z rebríka je mnohonásobne nebezpečnejšia.