Rýchla večera: Brokolicový šalát s tuniakom
Brokolica je jedna z najzdravších zelenín. Je vhodná pri anémii, redukčnej diéte, znižuje hladinu cholesterolu a posilňuje imunitný systém. V surovom stave je doslova vitamínovou bombou. Pripravte si z nej túto chutnú večeru.
Suroviny:
200g brokolice,
2 stonky stonkového zeleru,
1ks červená cibuľa,
1-2ks tuniak v konzerve,
5-6 PL kyslej smotany,
1-2 ČL jablčný ocot,
mleté čierne korenie
Postup prípravy
Brokolicu nevaríme, surovú ju rozoberieme na drobné ružičky. Stonkový zeler a červenú cibuľu pokrájame na polmesiačiky a pridáme tuniaka. Ak nemáte radi stonkový zeler, je možné nahradiť ho bielou reďkovkou, alebo vodnicou.
V miske zmiešame pár lyžíc kyslej smotany s jablčným octom a mletým čiernym korením. Nalejeme na šalát, dobre premiešame a podávame. Dobrú chuť!
Text: Michaela Horbanová
Foto: isifa/Shutterstock
Ďalšie zaujímavé články
Cuketový recept, ktorý si okamžite zamilujete
Rýchla a zdravá večera: Nechajte sa uniesť spojením cvikle a jabĺk
Vitamínová bomba: Jesenný kapustový šalát
Portulaka: Z buriny vynikajúca a zdravá zelenina. Vyskúšajte tieto recepty na jej spracovanie!
Cibuľa – účinný liek priamo zo záhrady
Surová cuketa? Tento šalát s avokádom sa stane vašou letnou závislosťou
Urob si sámSte zvyknutí vyhadzovať listy z brokolice a karfiolu do koša? Robíte chybu, takto ich môžete doma hodnotne zužitkovať!
Môj domPo vchode vám hneď udrie do očí zvláštna ružová stena. Bratislavský byt je dnes stelesnením praktického bývania pre mladých
Urob si sámStrešná terasa a zimná záhrada v jednom: Oddych počas dňa a večer pod hviezdami si nevedia vynachváliť
Urob si sámMajster roka 2023: Zastrešením bazéna si predĺžili sezónu o dva mesiaceDiskusie na tému článku
-
![]()
Mama ma na brokolici husenice. Da sa to nejak setrne riesit, alebo len zbierat?
Do kedy moze brokolica ostat na hriadke? Musi ist von pred mrazmi ci nieco znesi…