Surová cuketa? Tento šalát s avokádom sa stane vašou letnou závislosťou
Jedli ste už surovú cuketu? Je ideálnou zeleninou pri diéte a na horúce letné dni. Hoci ju z veľkej časti tvorí najmä voda, ak ju neošúpete získate aj množstvo vitamínu B6, C, K, draslíka a antioxidantov.
Suroviny:
- 2ks menšia cuketa
- 1 zrelé avokádo
- 2 strúčiky cesnaku
- olivový olej
- 1/2 citróna
- biele korenie
- syr typu Feta
- kôpor
Postup prípravy
Avokádo ošúpeme, roztlačíme vidličkou a zalejeme šťavou z polky citróna. Pridáme pretlačený cesnak, olivový olej a posypeme bielym mletým korením. Dobre premiešame.
Cukety umyjeme (nešúpeme ich) a postrúhame na širšie rezančeky. Rovnako na hrubo postrúhame akýkoľvek syr typu Feta. Všetko spolu premiešame a posypeme kôprom. Dobrú chuť!
Text: Michaela Horbanová
Foto: autor, isifa/Shutterstock
Ďalšie zaujímavé články
Cuketový recept, ktorý si okamžite zamilujete
Tento slaný cuketový koláč vás ohúri svojou jednoduchosťou
Rýchla a zdravá večera: Nechajte sa uniesť spojením cvikle a jabĺk
Vitamínová bomba: Jesenný kapustový šalát
Portulaka: Z buriny vynikajúca a zdravá zelenina. Vyskúšajte tieto recepty na jej spracovanie!
Rýchla večera: Brokolicový šalát s tuniakom
Ako úspešne zvládnuť jarné výsevy a neskôr sa tešiť z úrody
Raňajky, obed i večera zo záhrady. Letný jedálniček je pestrý a ľahký
ASB.skKošický kraj pripravil návod, ako ozdraviť klímu a realizovať zelené opatrenia
Dom z tehlyKVÍZ: Poznáte pravidlá murovania? Všetky otázky zvládne len skutočný majster!
Dom z tehlyTehlové preklady – 6 najčastejších chýb pri ich murovaní
ASB.skPrvé výzvy z nových eurofondov budú smerovať do obnovy škôlDiskusie na tému článku
-
![]()
Ktoré odrody sa daju este teraz vysievat? Citala som, ze salaty sa daju vysievat…
-
![]()
Neviete mi prosím poradiť ..paradajka Salus má takéto listy ..sú síce zelené ale…