Surová cuketa? Tento šalát s avokádom sa stane vašou letnou závislosťou

  • 28.06.2018

Jedli ste už surovú cuketu? Je ideálnou zeleninou pri diéte a na horúce letné dni. Hoci ju z veľkej časti tvorí najmä voda, ak ju neošúpete získate aj množstvo vitamínu B6, C, K, draslíka a antioxidantov. 

Cuketový šalát

Suroviny:

  • 2ks menšia cuketa
  • 1 zrelé avokádo
  • 2 strúčiky cesnaku
  • olivový olej
  • 1/2 citróna
  • biele korenie
  • syr typu Feta
  • kôpor

Postup prípravy

Avokádo ošúpeme, roztlačíme vidličkou a zalejeme šťavou z polky citróna. Pridáme pretlačený cesnak, olivový olej a posypeme bielym mletým korením. Dobre premiešame.

Cukety umyjeme (nešúpeme ich) a postrúhame na širšie rezančeky. Rovnako na hrubo postrúhame akýkoľvek syr typu Feta. Všetko spolu premiešame a posypeme kôprom. Dobrú chuť!

Cuketový šalát

 

Text: Michaela Horbanová
Foto: autor, isifa/Shutterstock

Tagy: cukety | recept | šalát

Diskusie na tému článku

Najčítanejšie články
  • Mesiac
  • Týždeň
Martin Čurda radí: Dajú sa pestovať vresy v nádobách tak, aby vydržali viac rokov? Lunárny kalendár pre záhradkárov - október 2022 Praktické rady pre záhradkárov: 10 tipov rezu na konci sezóny Súťaž pre materské a základné školy: Hlasujte za školu a vyhrajte ročné predplatné zaujímavého časopisu Prečo zamiokulkas nerastie? Problém môže byť v kvetináči Návšteva u čitateľky Betky: Na krásnu záhradu nepotrebujete tisíce eur, stačí čas, trpezlivosť a pracovitosť
Keď jedna sezóna končí, nová začína: Toto vysievame a vysádzame teraz Prílišné hnojenie dusíkom ohrozuje naše zdravie. Je to pravda? Čím teda hnojiť? Kvasená zelenina je chutná a podporí našu imunitu. Spoznajte 3 jednoduché spôsoby fermentácie Viete, ktoré rastliny sú typické pre japonskú záhradu? Tieto odporúča Martin Čurda Na ktoré práce v úžitkovej záhrade teraz nezabudnúť? Tieto sú najdôležitejšie Október v okrasnej záhrade: Sadíme hľuzy cyklámenov, cibuľoviny a staráme sa o trávnik