Surová cuketa? Tento šalát s avokádom sa stane vašou letnou závislosťou

  • 28.06.2018

Jedli ste už surovú cuketu? Je ideálnou zeleninou pri diéte a na horúce letné dni. Hoci ju z veľkej časti tvorí najmä voda, ak ju neošúpete získate aj množstvo vitamínu B6, C, K, draslíka a antioxidantov. 

Cuketový šalát

Suroviny:

  • 2ks menšia cuketa
  • 1 zrelé avokádo
  • 2 strúčiky cesnaku
  • olivový olej
  • 1/2 citróna
  • biele korenie
  • syr typu Feta
  • kôpor

Postup prípravy

Avokádo ošúpeme, roztlačíme vidličkou a zalejeme šťavou z polky citróna. Pridáme pretlačený cesnak, olivový olej a posypeme bielym mletým korením. Dobre premiešame.

Cukety umyjeme (nešúpeme ich) a postrúhame na širšie rezančeky. Rovnako na hrubo postrúhame akýkoľvek syr typu Feta. Všetko spolu premiešame a posypeme kôprom. Dobrú chuť!

Cuketový šalát

 

Text: Michaela Horbanová
Foto: autor, isifa/Shutterstock

Tagy: cukety | recept | šalát

Diskusie na tému článku