Surová cuketa? Tento šalát s avokádom sa stane vašou letnou závislosťou
Michaela Horbanová Jedli ste už surovú cuketu? Je ideálnou zeleninou pri diéte a na horúce letné dni. Hoci ju z veľkej časti tvorí najmä voda, ak ju neošúpete získate aj množstvo vitamínu B6, C, K, draslíka a antioxidantov.
Suroviny
- 2 ks menšia cuketa
- 1 zrelé avokádo
- 2 strúčiky cesnaku
- olivový olej
- 1/2 citróna
- biele korenie
- syr typu feta
- kôpor
Prečítajte si tiež
Postup prípravy
Avokádo ošúpeme, roztlačíme vidličkou a zalejeme šťavou z polky citróna. Pridáme pretlačený cesnak, olivový olej a posypeme bielym mletým korením. Dobre premiešame.
Cukety umyjeme (nešúpeme ich) a postrúhame na širšie rezančeky. Rovnako na hrubo postrúhame akýkoľvek syr typu feta. Všetko spolu premiešame a posypeme kôprom.
Dobrú chuť!
Text: Michaela Horbanová
Foto: autor, isifa/Shutterstock
