Rýchla a zdravá večera: Nechajte sa uniesť spojením cvikle a jabĺk

  • 01.09.2017

Spojenie surovej cvikle a jabĺk môže niekomu pripadať exoticky. Keď k tomu pridáte ešte kešu oriešky, syr, mätu, citrón a sezamové semienka, vznikne doslova neodolateľná kombinácia, ktorú jednoducho musíte ochutnať.

Rýchla a zdravá večera: Nechajte sa uniesť spojením cvikle a jabĺk

Suroviny:

  • 2 stredne veľké cvikle,
  • 1 jablko,
  • syr typu Feta,
  • sezamové semená,
  • kešu natural,
  • mäta,
  • pár kvapiek olivového oleja

Na dresing:

  • 4 lyžice olivového oleja,
  • 1,5 lyžice citrónovej šťavy,
  • citrónovú kôru,
  • 1 strúčik cesnaku,
  • 1/2 lyžičky soli,
  • 1/4 lyžičky čierneho mletého korenia,
  • 1/2 lyžičky kremžskej horčice

Postup prípravy

Pripravíme si dresing. V miske zmiešame olivový olej s citrónovou šťavou, zastrúhame kúsok citrónovej kôry, pretlačíme jeden strúčik cesnaku. Dochutíme soľou, korením a horčicou. Dobre premiešame.

Surovú cviklu ošúpeme a spolu s jablkom pokrájame na tenké hranolčeky.

Prelejeme dresingom a dobre premiešame. Následne preložíme na tanier, posypeme syrom typu Feta, pokvapkáme olivovým olejom, pridáme na hrubo nasekané mätové lístky, kešu a sezamové semiačka.

Dobrú chuť!

 

Text a foto: Michaela Horbanová

Tagy: cvikla | jablká | recept | šalát

Ďalšie zaujímavé články

NátierkyZabudnite na nudné raňajky. Kým využijete vlastnú zeleninu zo záhradky, stavte na rôznorodosť domácich nátierok Sladké jablkové lupienkySladké jablkové lupienky vám prevoňajú sychravú jeseň Vitamínová bomba: Jesenný kapustový šalátVitamínová bomba: Jesenný kapustový šalát Rýchla večera: Brokolicový šalát s tuniakomRýchla večera: Brokolicový šalát s tuniakom Cuketový šalátSurová cuketa? Tento šalát s avokádom sa stane vašou letnou závislosťou Hit tohto leta: Experimentujte s kožamiHit tohto leta: Experimentujte s kožami Letné stolovanie, šaláty, cestoviny s pestomRaňajky, obed i večera zo záhrady. Letný jedálniček je pestrý a ľahký Jablkovo-pórový šalátAko zužitkovať staršie jablká? Pripravte si chutný jablkovo-pórový šalát
Odpad z jabĺčok nevyhadzujte! Poznáme výborný spôsob, ako ho môžete premeniť na domácu dobrotuUrob si sámOdpad z jabĺčok nevyhadzujte! Poznáme výborný spôsob, ako ho môžete premeniť na domácu dobrotu5 tipov, ako skladovať jablká, aby vydržali sviežeUrob si sám5 tipov, ako skladovať jablká, aby vydržali sviežeZrecyklujte staré materiály a vyrobte si jednoduchý lis na ovocie! Takto to zvládnete za jeden deňUrob si sámZrecyklujte staré materiály a vyrobte si jednoduchý lis na ovocie! Takto to zvládnete za jeden deňAká je maximálna výška hypotéky v roku 2023 a kedy ju môžete získať?Dom z tehlyAká je maximálna výška hypotéky v roku 2023 a kedy ju môžete získať?

Diskusie na tému článku

Najčítanejšie články
  • Mesiac
  • Týždeň
Ako zatočiť s plesňami na ovocných stromoch? Sústreďte sa na prevenciu, radí profesor Hričovský
Ako zatočiť s plesňami na ovocných stromoch? Sústreďte sa na prevenciu, radí profesor Hričovský
6 dlho kvitnúcich rastlín, vďaka ktorým bude vaša záhrada prekypovať farbami aj na konci leta
6 dlho kvitnúcich rastlín, vďaka ktorým bude vaša záhrada prekypovať farbami aj na konci leta
Túžite po strome s previsnutou korunkou? Z týchto 11 drevín si určite vyberiete
Túžite po strome s previsnutou korunkou? Z týchto 11 drevín si určite vyberiete
Čo spôsobuje výrazné vyhoľovanie u remontantných ruží? Odpovedá Martin Čurda
Čo spôsobuje výrazné vyhoľovanie u remontantných ruží? Odpovedá Martin Čurda
Osviežte si doma vzduch pomocou nádchovníka a skoncujte s upchatým nosom. Táto bylinka je nenáročná a má široké využitie
Osviežte si doma vzduch pomocou nádchovníka a skoncujte s upchatým nosom. Táto bylinka je nenáročná a má široké využitie
Máte v záhrade bršlen alebo iné panašované rastliny? S ich rezom už dlho neváhajte
Máte v záhrade bršlen alebo iné panašované rastliny? S ich rezom už dlho neváhajte
Čím nahradiť krušpán v záhrade? Vyberte si z týchto 9 nenáročných alternatív
Čím nahradiť krušpán v záhrade? Vyberte si z týchto 9 nenáročných alternatív
Martin Čurda radí: Dajú sa pestovať vresy v nádobách tak, aby vydržali viac rokov?
Martin Čurda radí: Dajú sa pestovať vresy v nádobách tak, aby vydržali viac rokov?
Osviežte si doma vzduch pomocou nádchovníka a skoncujte s upchatým nosom. Táto bylinka je nenáročná a má široké využitie
Osviežte si doma vzduch pomocou nádchovníka a skoncujte s upchatým nosom. Táto bylinka je nenáročná a má široké využitie
Túžite po strome s previsnutou korunkou? Z týchto 11 drevín si určite vyberiete
Túžite po strome s previsnutou korunkou? Z týchto 11 drevín si určite vyberiete
Čo vysadiť na časť pozemku s prevýšením takmer dva metre? Inšpirujte sa návrhom skúseného záhradného architekta
Čo vysadiť na časť pozemku s prevýšením takmer dva metre? Inšpirujte sa návrhom skúseného záhradného architekta
Ako zatočiť s plesňami na ovocných stromoch? Sústreďte sa na prevenciu, radí profesor Hričovský
Ako zatočiť s plesňami na ovocných stromoch? Sústreďte sa na prevenciu, radí profesor Hričovský
Skratky: video | podcasty | kalendár | poradňa | recepty

Nové číslo časopisu Záhrada je už v predaji!

Časopis Záhrada 07/2023