Chcete zbierať čerstvý kôpor až do jesene? Vysejte si ho ešte teraz v auguste
Daniel Košťál Pustiť sa do pestovania kôpru, ktorý má všestranné využitie v kuchyni a zároveň prospieva aj iným pestovaným rastlinám, môžeme aj v druhej polovici leta. Ako na to?
Kôpor si väčšinou spájame so začiatkom leta, jeho čerstvé listy však dokážeme zberať až do jesene. Stačí ho nevysiať iba raz na jar, ale výsev v priebehu sezóny niekoľkokrát zopakovať. Staršie rastliny totiž pomerne rýchlo vybiehajú do kvetu a prestávajú vytvárať jemnú aromatickú vňať.
Mladý kôpor sa pritom zíde aj koncom leta a na jeseň – do uhorkových a zemiakových šalátov, omáčok, polievok, nátierok, k rybám či pri zaváraní. Neskorší výsev nám tak predĺži zber čerstvej vňate bez toho, aby sme sa museli spoliehať iba na sušený alebo mrazený kôpor.
Čerstvú kôprovú vňať z augustových výsevov budeme mať k dispozícii počas celej jesene. Navyše, táto aromatická rastlina nie je náročná, vyžaduje však slnečné stanovište s priepustnou a mierne vlhkou pôdou. Sucho a ani zmáčanú pôdu neznesie.
Krok za krokom: Vysievame kôpor
1. Pripravíme miesto výsevu
Miesto, kde budeme pestovať kôpor, najskôr dôkladne odburiníme. Pôdu dôkladne skypríme, je to jeden z predpokladov pestovateľského úspechu.
2. Vysypeme semená do dlane
Semená kôpru si pred výsevom vysypeme z vrecúška do dlane. Kôpor ponúka viacero odrôd, ktoré sa navzájom trochu líšia. V rámci jedného miesta však vysievame vždy len jednu.
3. Vysejeme rovnomerne
Semená rovnomerne a naširoko rozsypeme na pripravenú pôdu. Následne ich pomocou kypriča plytko zapracujeme do pôdy. Celú plochu potom už len zavlažíme.
Galéria k článku
Zdroj: časopis Záhrada
