V minulosti bol práve február posledným mesiacom roka. Považoval sa za najnešťastnejší v roku a traduje sa, že práve preto je najkratší. Pre záhradkárov je však február výnimočný, pretože sa naplno rozbiehajú výsevy ich budúcej úrody a s nimi prichádza prvý závan jari.
V období vegetačného pokoja pôsobia záhrady pusto a zdanlivo mŕtvo. Zahaľuje ich chlad, mrazivý opar a niekde aj sneh. Chýba v nich svieža zeleň, množstvo farebných kvetov, vône a prirodzený život.
Vysievame vo vykurovanom skleníku alebo doma v teple interiéru. Koncom februára môžeme v závislosti od počasia vysiať jarné druhy zeleniny aj do pareniska.
Pre našich predkov bolo vianočné obdobie magické. Spájalo sa s množstvom tradícií, zvykov i čarov, ktoré svedomito dodržiavali. Nikto totiž nechcel v dome či na poliach nešťastie.
Do záhrad sa vkráda zima. Na bezlistých konárikoch drevín, na listoch vždyzelených kríkov i na suchých súplodiach trvaliek ju zrána prezrádza jemná inovať. Trávnik pokrýva striebristý srieň a drobné, často farebné plody okrasných stromov pôsobia ako šperky.