Prílišné hnojenie dusíkom ohrozuje naše zdravie. Je to pravda? Čím teda hnojiť?

  • 02.10.2022

Počula som, že prílišné hnojenie dusíkom zelenine škodí a že vraj je škodlivý aj chlór. Je to pravda? Ak áno, čím máme hnojiť zeleninu, ako sú zemiaky, uhorky a fazuľa? Ďakujem.

Hnojenie záhrady
Foto: Shutterstock

Dusík je základná živina a potrebuje ho väčšina druhov zeleniny hlavne na jar. No pozor! Dusíkaté hnojivá a kompost nie sú vhodné na zapracovávanie do pôdy pred vysievaním skorých zelenín. Týka sa to druhov, ako sú šalát hlávkový, špenát, skorý kaleráb, reďkovka, skorá karotka a mladá cibuľka. Dusík sa totiž v týchto zeleninách ukladá v škodlivej forme a navyše znižuje kvalitu úrody. V princípe teda ani tak neškodí hnojenie dusíkom zelenine ako následne nám ľuďom, ktorí túto zeleninu konzumujeme.

Čo sa týka chlóru, tam je to trochu iné. Malé množstvo chlóru rastlinám obyčajne neškodí, niektoré druhy zeleniny sú však na jeho prítomnosť citlivé, a ak je chlóru priveľa, má to negatívny vplyv na ich vývoj a rast. Okrem toho rastliny prijímajú chlór veľmi rýchlo a vo veľkých množstvách. Jeho príjem je priamo úmerný jeho obsahu v prostredí. V rastlinách je chlór ľahko pohyblivý a počas vegetačného obdobia migruje hlavne zo starších listov do koreňov. Anióny chlóru totiž rastlina neprijíma len koreňmi vo forme roztoku, ale aj listami vo forme plynov.

Nadbytok chlóru pri ovocných stromoch znižuje násadu kvetov, a tým aj úrodu plodov. Pri zemiakoch zasa nadbytok chlóru vedie k zníženej tvorbe bielkovín a sacharidov, takže zberáme malé nevyvinuté hľuzy.

K rastlinám citlivým na prehnojenie chlórom patria ovocné stromy, zemiaky, vinič, ríbezle, rajčiaky, uhorky, tekvica a cibuľa. Pri týchto druhoch preto v rámci hnojenia pridávame do pôdy draslík vo forme síranu.

Na hnojenie môžeme použiť aj viaczložkové hnojivá. Malé dávky chlóru toleruje kapusta, mrkva, chren, karfiol či zeler. Tie môžeme hnojiť draselnými hnojivami v chloridovej forme, ako je napríklad klasické a veľmi rozšírené NPK.

Chcete sa opýtať Martina? Svoje otázky posielajte na martin.curda@jaga.sk.

Text: Martin Čurda
Foto: isifa/Shutterstock
Zdroj: časopis Záhrada

Diskusie na tému článku

Najčítanejšie články
  • Mesiac
  • Týždeň
Kde si v roku 2024 nazbierate jahody najvýhodnejšie? Pozrite si veľký prehľad samozberu naprieč celým Slovenskom!
Kde si v roku 2024 nazbierate jahody najvýhodnejšie? Pozrite si veľký prehľad samozberu naprieč celým Slovenskom!
9 overených spôsobov, ako sa zbaviť slizniakov v záhrade
9 overených spôsobov, ako sa zbaviť slizniakov v záhrade
Keby mohli, vybrali by si týchto susedov. Naučíme vás, čo s čím pestovať
Keby mohli, vybrali by si týchto susedov. Naučíme vás, čo s čím pestovať
5 krátkych, ale dôležitých tipov, ako docieliť bohato kvitnúce muškáty
5 krátkych, ale dôležitých tipov, ako docieliť bohato kvitnúce muškáty
Najúčinnejšia ochrana proti slizniakom: Jej výrobu a inštaláciu zvládne aj začiatočník
Najúčinnejšia ochrana proti slizniakom: Jej výrobu a inštaláciu zvládne aj začiatočník
Nevyhadzujte vylámané kvetné stonky cesnaku! Takto ich zužitkujete
Nevyhadzujte vylámané kvetné stonky cesnaku! Takto ich zužitkujete
Najúčinnejšia ochrana proti slizniakom: Jej výrobu a inštaláciu zvládne aj začiatočník
Najúčinnejšia ochrana proti slizniakom: Jej výrobu a inštaláciu zvládne aj začiatočník
9 overených spôsobov, ako sa zbaviť slizniakov v záhrade
9 overených spôsobov, ako sa zbaviť slizniakov v záhrade
Zachráňte úrodu pred pažravými mandelinkami! 9 overených metód, ako sa ich zbaviť
Zachráňte úrodu pred pažravými mandelinkami! 9 overených metód, ako sa ich zbaviť
Nevyhadzujte vylámané kvetné stonky cesnaku! Takto ich zužitkujete
Nevyhadzujte vylámané kvetné stonky cesnaku! Takto ich zužitkujete
Kde si v roku 2024 nazbierate jahody najvýhodnejšie? Pozrite si veľký prehľad samozberu naprieč celým Slovenskom!
Kde si v roku 2024 nazbierate jahody najvýhodnejšie? Pozrite si veľký prehľad samozberu naprieč celým Slovenskom!
Portulaka: Z buriny vynikajúca a zdravá zelenina. Vyskúšajte tieto recepty na jej spracovanie!
Portulaka: Z buriny vynikajúca a zdravá zelenina. Vyskúšajte tieto recepty na jej spracovanie!