listová zelenina

Už ste ochutnali pak čoi? Pozitívne pôsobí na tráviaci trakt i zdravie očí a dopestujete ho aj v interiéri
Už ste ochutnali pak čoi? Pozitívne pôsobí na tráviaci trakt i zdravie očí a dopestujete ho aj v interiéri
Ázijskú zeleninu pak čoj môžeme pestovať v záhrade, v skleníku a aj doma, a to v troch rôznych podobách. Ako zdravé klíčky, mladé listy (tzv. baby leaf) a dorastenú ružicu listov.
Metrová fazuľa, špargľový hrach či karda. Spoznajte menej známe druhy zeleniny
Metrová fazuľa, špargľový hrach či karda. Spoznajte menej známe druhy zeleniny
Po nedávnom príspevku o menej známych bylinkách, ktorý vás celkom zaujal, sa dnes môžeme pozrieť na menej bežné druhy zeleniny. S niektorými ste sa už určite stretli, ale možno vás prekvapí, že sa dajú pestovať aj u nás. A niektoré zrejme vďaka tomuto článku len objavíte.
Chrumkavý šalát nesmie chýbať v žiadnej záhrade. Ako ho vysievať a ktorý si vybrať?
Chrumkavý šalát nesmie chýbať v žiadnej záhrade. Ako ho vysievať a ktorý si vybrať?
Všeobecne platí, že šaláty majú veľmi krátky vegetačný čas. Sú preto vhodné na postupné výsevy a postupný zber. Jarné odrody pestujeme zvyčajne ako predplodinu, letné a jesenné ako medziplodinu alebo následnú plodinu.
Kedy vysievať semená a vysádzať priesady kapustovej zeleniny, listovej zeleniny a strukovín?
Kedy vysievať semená a vysádzať priesady kapustovej zeleniny, listovej zeleniny a strukovín?
Prinášame vám prehľad termínov pre výsev kapustovej a listovej zeleniny a strukovín.
Šalát môžeme vysádzať až do polovice októbra. Ako na to?
Šalát môžeme vysádzať až do polovice októbra. Ako na to?
Dobrý deň, počula som, že šalát sa môže vysádzať aj na jeseň. Akú odrodu vybrať a do kedy sa môže vysádzať?
Antikrtia polievka a iné dobroty. Ak loboda neodoženie krtov, aspoň si ňou spestríte domáce menu!
Antikrtia polievka a iné dobroty. Ak loboda neodoženie krtov, aspoň si ňou spestríte domáce menu!
Loboda záhradná. Musím sa priznať. Boj s krtkom má u nás doma na starosti muž a keď vysadil minulý rok rastlinu od známych s ľudovým názvom „antikrt“, ktorá ich mala odháňať, neveľmi som sa o ňu zaujímala.
Spoznajte ázijské zeleniny. Sú nielen chutné, ale aj zdravé
Spoznajte ázijské zeleniny. Sú nielen chutné, ale aj zdravé
Obohaťme si jedálny lístok či už v surovom stave, alebo po tepelnej úprave rôznymi, menej známymi listovými zeleninami.
Ak takto spotrebujete špenát, budete sa cítiť ako pri mori!
Ak takto spotrebujete špenát, budete sa cítiť ako pri mori!
Aj vám práve dorástol špenát tak akurát, že je čas ho zožať? Takto ste ho možno ešte nekonzumovali, ale je vysoko pravdepodobné, že sa vám táto podoba trochu tepelne upraveného a tak trochu akoby stále surového zapáči.
Milovaný či nenávidený? Špenát je nenáročný a rastie aj vo vyšších polohách
Milovaný či nenávidený? Špenát je nenáročný a rastie aj vo vyšších polohách
Špenát pestujeme skoro na jar alebo i na jeseň, keďže počas sucha a pri teplotách nad 25 °C rýchlo vybieha do kvetu.
Ako vydrží uskladnená zelenina dlhšie
Ako vydrží uskladnená zelenina dlhšie
Záhrada spí a produkty našej práce už máme uskladnené. Ako však dosiahnuť, aby aj v pivnici, špajze či v chladničke vydržala zelenina čo najdlhšie?

Nové číslo časopisu Záhrada je už v predaji!

Titulná strana časopisu Záhrada 07/2025