mäta

Cieľom pestovania v záhradke je bohatá úroda. Zhrnuli sme pre vás tie najdôležitejšie rady a tipy, ktoré môžete uplatniť najmä v aktuálnej, práve prebiehajúcej sezóne.

Varenie, pečenie i grilovanie s čerstvými bylinkami prinesie do kuchyne nové a intenzívnejšie vône aj chute. Pestovať sa dajú v záhrade, na terase a nie je pre ne malý žiaden balkón.

Dlhé zimné obdobie je pre psychiku mnohých ľudí záťažou. V poslednom období sa k tomu pridala i vyhrotená situácia vo svete a všetky negatívne správy. Pomoc nájdeme aj v záhrade v podobe známych aj menej známych rastlín.

Príchod chladnejších dní nemusí znamenať odchod našich byliniek do kompostéra. Najchutnejšie a zdravšiu najprospešnejšie sú bylinky v čerstvom stave, hoci ani tie sušené nie sú na zahodenie.

Tento rok sa mi na listoch medovky a mäty objavili hrdzavé škvrny. Je to choroba, alebo to spôsobuje škodca? Ako tomu v ďalšej sezóne zabrániť?

Mäta je pestovateľsky nenáročná bylinka. Dá sa pestovať vo väčšej nádobe alebo priamo na záhone, kde sa však zvykne neželane a nekontrolovane šíriť.

Od osviežujúceho čaju a letných limonád po použitie do omáčok k pečenému jahňaťu alebo k novým zemiakom – mäta je jedna z najpoužívanejších kuchynských byliniek. Jej kvety sú významným lákadlom pre najlepšie opeľovače a užitočný hmyz, ako sú zlatoočky a motýle.

V záhrade sa pomaly blíži jeseň a s ňou zber všetkého, čo sme za celý rok stihli vypestovať. Doprajte si opäť malý kreatívny oddych od záhradkárčenia, vybehnite na prechádzku do prírody a nazbierajte si voňavý materiál napríklad na krásny prírodný sušený veniec.

Jarný ošiaľ výsevov a sadenia je stále v plnom prúde. Skúsenejší, ale aj menej skúsení záhradkári sa snažia využiť každé voľné miesto na parapete, balkóne či v záhrade a chystajú si sadenice tých najrôznejších odrôd zeleniny.

Niektoré krajiny majú čajovú kultúru povýšenú na spoločenskú udalosť, niektoré majú svoj štýl prípravy a my máme zas tradíciu v bylinkových čajoch. Niekto by sa prel, že to čaje nie sú, ale bylinkové výluhy. Nech! Pre potreby nášho článku to budú bylinkové čaje.