Mrkva

Zabudnite na nudné raňajky. Kým využijete vlastnú zeleninu zo záhradky, stavte na rôznorodosť domácich nátierok

Raňajky sú základ dňa. V lete sa dá spestriť menu čerstvou zeleninou zo záhradky a pripraviť z nej rôzne druhy zdravých šalátov a príloh k raňajkám. V zime je však častokrát ťažké vymyslieť na každý deň niečo originálne.

Niekomu chutí ako mydlo, niekto ho miluje. Skúste sa spriateliť s koriandrom!

Koriander nie je naša typická korenina, ale darí sa mu u nás. Na prvý pohľad sa dá ľahko spliesť s niektorými druhmi petržlenovej vňate. Avšak len dovtedy, kým sa nepozriete bližšie na lístky a pri ochutnaní sa nepomýlite určite nikdy.

Ako správne uskladniť ovocie a zeleninu tak, aby vydržali čo najdlhšie

Úžitková záhrada
13.11.2019

Chladné a sychravé jesenné počasie sa postaralo o to, aby sme zo záhrady postupne zozbierali všetko, čo sme počas tohtoročnej záhradkárskej sezóny vypestovali. Viete, ako úrodu teraz správne uskladniť?

Keď sezóna končí: Toto sú posledné práce v zeleninovej záhrade

Kolotoč každoročných dôležitých úkonov v úžitkových hriadkach sa pomaly končí. Máte teda poslednú príležitosť zužitkovať plody svojej práce a zároveň sa pripraviť na ďalšiu sezónu. Na čo by ste nemali zabudnúť?

Všetko, čo by ste mali vedieť o odkladaní semienok z vlastnej úrody

Úžitková záhrada
10.09.2019

Hlavným snažením vlastného semenárstva je získať z vlastnoručne vyprodukovaných semien každoročne stále rovnako dobrú kvalitu a vlastnosti daných zelenín. Poradíme vám, ako získať semená zeleninových druhov a odrôd, ktoré sa oddávna na Slovensku pestovali.

Na sushi nepotrebujete surovú rybu. Vyskúšajte tieto plody z vlastnej záhrady!

Tradičné japonské jedlo je už aj na Slovensku dávno obľúbené a základné ingrediencie sa dajú zohnať relatívne ľahko.

Ako úspešne zvládnuť jarné výsevy a neskôr sa tešiť z úrody

Úžitková záhrada
10.04.2019

Vypestovať si vlastnú zeleninu je túžbou nielen skúsených, ale aj začínajúcich záhradkárov. Ak ale chceme dosiahnuť úspechy, dokonca sa nimi aj pochváliť, je dôležité dodržať niekoľko základných pravidiel.

Ešte nepestujete vo svojej záhrade mrkvu? Tieto fakty vás presvedčia, že by ste mali začať

Mrkva patrí v našich podmienkach k veľmi často pestovanej koreňovej zelenine. Patrí medzi dokonalú zdravú stravu a svojou chuťou a farbou ulahodí aj deťom. Je chrumkavá, sladká a výživná.

Viete, ako pestovať mrkvu a petržlen? Toto je pre úspech kľúčové

Úžitková záhrada
08.11.2018

Mrkva a petržlen patria k najobľúbenejšej koreňovej zelenine nielen do polievok a šalátov. Nedarí sa im ale všade. Pravdou je, že si vyžadujú ľahšie pôdy, pomerne teplo a primeranú pôdnu vlhkosť.

Ako predĺžiť sezónu na zber zeleniny

Leto je obdobím, keď nás zeleninová záhrada začína odmeňovať. Ak chceme, aby úroda bola vyššia ako minulý rok, musíme sa o zeleninu správne postarať. Zároveň prichádza čas, keď môžeme vysiať zeleninu na jesenné či skoré jarné obdobie.