Okrem tradičných koláčov patria orechy do môjho detstva, ktoré som každoročne trávila a trávim v záhrade starých rodičov pod dvomi košatými orechmi. Počas neúprosného zemplínskeho leta prinášali tieň a nekonečné možnosti zábavy, kým ich nezačala ničiť vrtivka orechová.
Dôvodov, prečo jesť orechy, je veľa a dôvodov, prečo sa im vyhýbať, prekvapivo málo. Podporujú zdravie srdca, pomáhajú regulovať hmotnosť aj hladinu cukru v krvi, dodávajú telu cenné živiny a ľahko ich zaradíte do bežného dňa. Jednoducho povedané – mať orechy v jedálničku je jeden z návykov, za ktoré sa vám telo poďakuje.
Orech vlašský v posledných rokoch čelí novým výzvam – chorobám a škodcom, ktoré ohrozujú jeho úrodu. Nezatracujte ho však, správnym prístupom a výberom vhodných odrôd môžete získať bohatú úrodu aj napriek týmto problémom.
Z úrody orechov posledné roky už takmer nič nemáme. Väčšinou sú orechy vnútri sčernelé, mäkké a nechutne horké. Mnohé už hnijú v škrupine hnijúce. Veľký orech má aj sused a ten istý problém sa uňho opakuje už niekoľko rokov po sebe tiež.
Existujú v sortimente orecha kráľovského aj menej vzrastné odrody?
Prečo sú lieskové oriešky horké a scvrknuté?
Čím postriekať orech s takýmito škvrnami na listoch?
Zaujíma vás, ako sa vyhnúť chybám pri pestovaní orechov? Ako ich vysádzať, rezať alebo skladovať plody? Zapamätajte si sedem základných zásad, ktoré rokmi overil ovocinár Ing. Martin Stanko.
Čo môžeme sadiť pod orech?
V pestovaní pistácií v našich podmienkach je zatiaľ málo reálnych skúseností, ale malo by to byť možné. Ako na to, porozpráva odborník a pestovateľ Ing. Martin Stanko. Ktovie, možno časom zažijú podobný nárast popularity, ako sa to stalo kivi či nedávno figovníkom.
